Aceste cotlete de carne de porc tigaie sunt condimentate, rumenite, apoi se fierbe într-o sos de lapte . Serviți aceste cotlete delicioase, cu cartofi piure și mazăre sau verdeață.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană
- făină generală
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lingurita de sare condimentata
- 4
- carne de porc
- 2 linguri
- ulei vegetal
- 1 1/4 căni de apă, împărțită
- 3/4 cupa lapte evaporat
Cum se face
- Combinați făină, sare și sare condimentată într-un vas mare sau placă de plăcintă. Dresaj de carne de porc în făină condimentată, rezervând făina rămasă condimentată pentru sos.
- Într-o tigaie mare în ulei fierbinte la căldură medie, maro copite, întorcându-se la maro ambele părți. Acest lucru va dura aproximativ 6 minute. Adăugați o jumătate de cești de apă. Reduceți căldura până la scăzut, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute sau până când vă faceți tendință.
- Îndepărtați cotletul de porc într-un platou de servire; țineți cald.
- Scurgeți numai 2 linguri de picături. Adăugați 2 linguri de făină rezervată la picături; se amestecă până se înmoaie.
- Combinați laptele și restul de 1/4 cești de apă; se adaugă amestecul de făină, amestecând până la uniformă.
- Continuați să gătiți la foc mic până când sosul de lapte este neted și îngroșat.
- Serviți sosul cu ciuperci de porc.
S-ar putea sa-ti placa si
Cuptoarele de porc prăjite la cuptor
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 621 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 147 mg |
| Sodiu | 809 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 49 g |