Aceste cotlete de porc balsamico glazură fac o masă familială satisfăcătoare cu orez, cartofi copți sau fidea. Adăugați broccoli aburit sau legume preferate ale familiei. Îmi place orezul de conopidă cu cotletul.
Oțetul de balsamică și conservele de caise adaugă aroma la aceste cotlete de porc delicioase din carne de porc. Aceste cotlete sunt ușor de pregătit și un snap pentru a găti pe stove.
Ce ai nevoie
- 1 ceapă mare dulce, tocată
- 2 linguri unt
- frunze de cimbru frunze
- 1/2 oțet oțet balsamic
- 3 linguri conservă caise
- 1 până la 2 linguri de zahăr brun sau sirop de arțar
- 1 lingură
- ulei de măsline extra virgin
- 4 cotlete de porc, grosime de aproximativ 1/2 până la 3/4 inch
- kosher sare și piper negru proaspăt măcinat
- 3 până la 4 linguri făină
- 1/2 ceasca de supa de pui
Cum se face
Într-o cratiță medie sau orășel peste foc mediu-scăzut, se gateste ceapa în unt până la maro auriu și licitație, aproximativ 15-20 de minute. Adăugați cimbru, oțet balsamic, conserve de caise și zahăr sau sirop de arțar. Aduceți la fierbere peste căldură; reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de 5 minute.
Cumpara Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart acoperit Saucier de la Amazon (Induction Compatible)
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
Prăjiți cotletul cu sarea și piperul, apoi praful cu făina. Aranjați-o în tigaie și maronizați pe ambele părți. Adăugați bulion de pui și reduceți căldura la scăzut; fierbeti acoperit timp de 10 minute, apoi descoperiti si continuati prepararea timp de 5 minute.
Adăugați balsamică, ceapă și caise păstrează amestecul în tigaie. Rotiți cotletul pentru a acoperi. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute mai mult.
S-ar putea sa-ti placa si