Acest sos de grătar pe bază de oțet funcționează la fel de bine ca un mop, așa cum face un sos de masă. Această rețetă este foarte asemănătoare cu sosul servit la celebrul BBQ din Wicker din Missouri.
Ce ai nevoie
- 1 1/4 cesti de otet de cidru
- 1 lingurita piper negru
- 2 1/2 linguriță de sare
- 1 1/2 linguriță de zahăr
- 4 lingurițe de praf de chili
- 1 lingurita de muștar uscat
- 1 linguriță de ardei gras
- 1/2 linguriță
- chimen măcinat
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele și gătiți timp de 5 până la 10 minute pentru a dizolva condimentele.
2. Scoateți sosul din căldură și lăsați-l să se răcească complet înainte de utilizare (aproximativ 20-25 de minute). Utilizați ca o marinadă și un sos de lăptuci cu rețeta preferată de BBQ.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 6 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 258 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |