Această budincă delicioasă de pâine este o alegere excelentă pentru desert pentru Ziua Recunostintei sau cină de Crăciun sau orice masă de toamnă sau toamnă. Dacă este posibil, utilizați o pâine bogată, cum ar fi brioche sau challah .
Serviți budinca caldă cu un sos de vanilie sau cu o cremă de cremă.
Ce ai nevoie
- 5-6 cani de pâine sfâșiată (brioche sau rulouri, aproximativ 8 oz)
- 1/2 cești de merișoare uscate (tocată)
- 2 portocale (1/2 suc de ceasca si aproximativ 2 lingurite de lingurita)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 4 linguri unt
- 3 cești jumătate și jumătate (încălzite până la fierbere, dar fără fierbere)
- 4 ouă mari
- 1 cană de zahăr granulat
Cum se face
- Untul este un pătrat de 9 inch sau un vas de copt de 11 x 7 inchi. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un castron mare, combinați pâinea sfărâmată, afinele, coaja de portocală și sucul.
- Într-un alt castron, amestecați împreună vanilia, untul, jumătate și jumătate și ouăle. Se toarnă pâinea; se amestecă în zahăr.
- Lăsați pâinea să se înmoaie timp de aproximativ 5 minute.
- Se toarnă în vasul de coacere pregătit; se pune într-o tigaie mai mare și se pune pe suport în cuptor.
- Se toarnă apă foarte fierbinte în tigaia mai mare, la o adâncime de aproximativ ½ inch.
- Coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până la setare.
- Serviți cu sos de vanilie , sos de whisky sau o cremă mică.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 332 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 160 mg |
| Sodiu | 135 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 8 g |