Acest tortellini de brânză este servit cu un brânză simplă de roșii și sos de busuioc. O mică felie de parmezan îl îmbracă.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 14,5 uncii roșii zdrobite
- 1 lingurita de bouillon (pui)
- 4 lingurițe de busuioc (uscate)
- 2 lingurite de patrunjel (proaspete, tocate)
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2 cani cremă (greu)
- 4 linguri Brânză parmezan (proaspăt rasă)
- 1 lingurita tortellini (fierte)
- Garnitură: patrunjel, brânză parmezan proaspăt rasă
Cum se face
- Combinați roșiile cu granule de bulion de pui, busuioc, 2 lingurițe de pătrunjel și piper.
- Saut usturoiul în ulei de măsline; se adaugă amestecul de roșii zdrobit și se aduce la fiert.
- Adăugați cremă și aduceți la fierbere delicată; adăugați cele 4 linguri de brânză de parmezan. Amesteca bine; amestecați tortellini în sos.
- Serviți garnisite cu mai multă pătrunjel proaspătă și brânză parmezană rasă sau tocată.
S-ar putea sa-ti placa si:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 806 |
| Grăsime totală | 59 g |
| Grăsime saturată | 30 g |
| Grasime nesaturata | 21 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodiu | 393 mg |
| Carbohidrați | 55 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 19 g |