Gratar de pui coace cu reteta de Bacon

Sosul de gratar și brânza topesc aceste piept de pui, oferindu-le arome de gătit care pot fi savurate în orice moment al anului. Rețeta nu este doar ușoară; este destul de versatil. Adăugați niște ciuperci la tigaie împreună cu ceapa sau adăugați felii de ardei gras. Simțiți-vă liber să folosiți un alt tip de brânză topită. Un amestec mexican sau brânză de muștar este o alternativă bună.

Ce ai nevoie

• 4 felii de slănină, cubulețe
• 3 până la 4 jumătăți de piept de pui, aproximativ 1 1/2 lire sterline
• sare si piper
• 4 linguri făină
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 unt de lingură
• 1 (18-uncie) sticlă de gratar, împărțită
• 1 ceapă mică, tăiată
• 2 uncii mărunțit brânză de cheddar
• 2 oz au mărunțit brânza de mozzarella

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 375F. Gresați ușor vasul de copt sau pulverizatorul cu pulverizator de gătit.
2. Gatiti baconul pana cand este aproape clara. Scoateți prosoapele de hârtie pentru a le scurge și ștergeți tigaia.
3. Îndepărtați jumătățile de piept de pui pe orizontală, pentru a obține tăieturi mai subțiri (dacă pieptul de pui este destul de mic sau tăiat subțire, treceți peste acest pas). Se presară cu sare și piper. Puneți făina pe o farfurie sau într-un castron larg; rotiți carne de pui în făină pentru a acoperi.

1. Adăugați ulei de măsline și unt în tigaie la foc mediu. Când untul este spumos, adăugați pieptul de pui. Brown pe ambele părți.
2. Puneți aproximativ 1/3 ceașcă de sos de grătar în vasul de coacere pregătit. Aranjați puiul rumenit în vasul de coacere.
3. Adaugati ceapa tocata in tigaie si gatiti-o, amestecand pana cand se inmoaie si se rumeneste usor. Se toarna ceapa peste pieptul de pui. Puneți baconul rezervat peste pui, apoi lăsați restul sosului de grătar peste tot.
4. Coaceți timp de aproximativ 15 minute. Puneți brânza peste pui și coaceți până când se topește brânza și se gătește puiul. Puiul trebuie gătit la o temperatură de cel puțin 165 F atunci când este măsurat în cea mai groasă parte cu un termometru alimentar.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	595
Grăsime totală	28 g
Grăsime saturată	10 g
Grasime nesaturata	11 g
Colesterol	120 mg
Sodiu	1,415 mg
Carbohidrați	46 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	37 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)