Shish taouk este kebab-urile de pui. Această rețetă de bază include marinada și instrucțiuni de gătit doar pentru pui. Puteți adăuga legume la bivol dacă doriți. Îți sugerez ceapa, ardeii verzi și ciupercile.
Ce ai nevoie
- 2 lbs piept de pui cub
- 3 linguri
- suc de lămâie
- 1 lingură
- ulei de masline
- 2 cuișoare usturoi, tocate fin
- 1/4 linguriță de chimen
- 1/2 lingurita de piper
- 1/8 linguriță cayenne
Cum se face
1. Într-un castron mediu, combinați toate ingredientele.
2. Permiteți puiului să se marineze timp de 2-24 ore, acoperit în frigider.
3. Puneți puiul pe frigarui (aproximativ 5 bucăți pe fiecare).
4. Grătar timp de 15 minute sau până la terminat. Amintiți-vă să porniți frigarul în timpul gătitului.
5. Serviti carapacea cu un pat de orez, pâine si o salata. Bucurați-vă!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 306 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 92 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 31 g |