O atingere de scorțișoară arome aceste rulouri preferate de familie varza. Simțiți-vă liber să lăsați scorțișoară afară sau să utilizați doar o mâncare. Această rețetă este simplă, dar delicioasă.
Dacă vă place o mulțime de sos - este delicios peste cartofi piure - dublu supa de roșii și roșii.
Ce ai nevoie
- 2 kilograme de carne de vită
- 3/4 ounã de orez fiert
- 1 mare
- ou, ușor bătut
- 1 ceapa (tocat fin)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 mare
- cap de varza
- Pentru sos:
- 1 (10 3/4-uncie) poate supa de rosii condensat
- 1 (14,5 uncii) poate rosii
- 1/4 până la 1/2 linguriță
- scorţişoară
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
Cum se face
- Într-un castron mare, combinați carnea de vită, orez, ou bătut, ceapă mărunțită, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Se amestecă până se amestecă bine.
- Îndepărtați ușor frunzele din capul de varză, având grijă să nu le rupeți. Îndepărtați frunzele în apă sărată în fierbere, suficient de lungă pentru a fi umedă. Alternativ, puneți întregul cap de varză într-un vas cu microunde, cu aproximativ 1/4 cană de apă. Gatiti-l la putere de 100% timp de aproximativ 12-15 minute. Frunzele trebuie să se desprindă ușor.
- Plasați aproximativ 1/4 cană amestec de carne în centrul fiecărei frunze; îndoiți în părțile laterale și se rostogolesc peste carne, în stil burrito; asigurați-vă cu scobitori din lemn.
- Așezați rulourile de varză în ghiveci .
- Într-un castron, combinați supa de roșii, roșii cubulețe și scorțișoară. Adăugați sare și piper la gust și turnați sosul peste rulourile de varză.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 7 până la 9 ore. De obicei, adaug la frunza varza ramasa.
sfaturi
Corectați capul de varză și puneți-l în congelator timp de câteva ore sau peste noapte. Scoateți-l din congelator și lăsați-l să se dezghețe pentru câteva ore. Frunzele trebuie să se îndepărteze ușor și vor fi suficient de moi pentru a se rostogoli fără a se blânge.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 589 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 214 mg |
| Sodiu | 311 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 12 g |
| Proteină | 44 g |