Această rețetă ușoară Chicken Wonton urmează sugestia cititorului de a reduce grăsimile și caloriile prin coacere în loc să prăjească adâncurile de usturoi. Am folosit de asemenea unt de arahide redus și un înlocuitor de zahăr. Fiecare wonton are aproximativ 55-60 de calorii.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ceapă (tocate fin)
- 1 cățel de usturoi (tocat fin)
- 2 cepe verzi
- 8 oz carne de pui macinata
- 3 linguri unt de arahide redus de grăsime
- 3 morcovi lingura (tocat)
- 1 linguriță pastă de curry verde
- 2 linguri de sos de soia
- 1 1/2 lingurite de înlocuitor de zahăr (cum ar fi ZSweet)
- 2 lingurite de suc de lămâie
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit (aproximativ 175 de grade Celsius). Spray 2 9 x 13 inch foi de copt cu spray de gătit non-stick (cum ar fi Pam).
2. Încălziți wok-ul la căldură medie-mare până la mare. Se adaugă 2 linguri de ulei, care se toarnă pe părțile laterale ale wok-ului. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa, ceapa și ceapa verde . Se amestecă puțin timp , apoi se adaugă carnea de pui și se amestecă-se prăjește la foc mare până când puiul schimba culoarea și este aproape gătit prin.
Se amestecă ingredientele rămase. Scoateți wok din arzător și lăsați amestecul să se răcească.
3. Împachetați ambalajul cu un castron mic, umplut cu apă. Așezați 1 ambalaj câștigat și puneți aproximativ 1 lingură de amestec de pui în mijloc. Îndepărtați-vă degetul în apă și rulați-l de-a lungul marginilor ambalajului Wonton pentru a vă uda. Luați un alt wrapton wonton și plasați-l pe partea superioară într-un mod care formează o formă de stea (de exemplu, învelișul de sus arată ca un diamant în loc de un pătrat). Continuați cu restul amestecului.
4. Pentru a găti winton, puneți-le pe foile de copt și pulverizați ușor cu spray-ul de gătit. Coaceți timp de 12 până la 15 minute până la aur, răsuciți până la jumătatea gătitului.
Dim sum și Rețete de petrecere
Principalul fișier de rețetă alimentară din China
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 69 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 146 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 5 g |