Acest tort de mere de condimente este tratamentul perfect pentru atunci când vremea devine rece. Toate aceste arome de toamna superioară, cum ar fi scorțișoară, nucșoară, cidru de mere și caramel sunt în fiecare mușcătură. Serviți acest tort cald cu glazură suplimentară de dulce de leche și o cană de cidru de mere fierbinte.
Ce ai nevoie
- 1 3/4 cesti de faina
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 scorțișoară de scorțișoară
- 1 linguriță de nucșoară
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță de cuișoare de pământ
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 1/2 cana unt, moale
- 2 linguri cidru de mere
- 1 ou
- 1 ceașcă de mere
- ---
- 2 linguri unt
- 1/2 cană dulce de leche
- 1-3 linguri cidru de mere
- 1 linguriță de vanilie
- 1/3 ceașcă de cofetărie zahăr
- vârf de cuțit de sare
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți și praf cu făină pe partea inferioară și pe părțile laterale ale unei tocătoare de arcuri de 10 inch și linia fundului tăvii cu un cerc de hârtie de ceară.
- Se amestecă ingredientele uscate (făină, sare de coacere, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cuișoare și sare) împreună.
- Cream unt cu zahăr brun și cidru. Adăugați ouă și bateți bine.
- Se amestecă în ingrediente uscate și mere.
- Se toarnă aluatul în tava cu arc.
- Coaceți până când tortul se întoarce ușor la atingere și scobitorul devine curat, aproximativ 30 de minute.
- Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de 5-10 minute.
- Pregătiți glazura: topiți untul într-o cratiță mică. Adăugați 1 lingură de cidru de mere și dulce de leche și amestecați cu o măturică la căldură scăzută până la suprafața netedă. Se îndepărtează din căldură și se amestecă în vanilie. Bateți în zahăr și dulciuri de sare. Dacă este necesar, adăugați 1-2 linguri de cidru de mere pentru a subțiri glazura, astfel încât să se poată răspândi peste tort.
- Îndepărtați inelul de tip argintiu din tort și rumeniti cu dulce de leche în timp ce încă este cald.
- Serviți cald.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 489 |
Grăsime totală | 20 g |
Grăsime saturată | 10 g |
Grasime nesaturata | 7 g |
Colesterol | 64 mg |
Sodiu | 746 mg |
Carbohidrați | 68 g |
Fibre dietetice | 4 g |
Proteină | 4 g |