Crunchy Salad de Varza este o modalitate foarte bună de a servi varza și a adăuga o altă felie de legume proaspete la o masă. Și, ca o salată verde, poate fi servită atât cu mâncăruri din carne, cât și cu produse lactate. În timp ce arată și are un gust de muncă, este de fapt foarte ușor de asamblat. Acest lucru face o mulțime de salată și există doar atât de mult varză se poate mânca, așa că vă sugerez să facă acest lucru atunci când invita invitații sau participarea la un potluck.
Actualizat de Miri Rotkovitz
Ce ai nevoie
- 1 varză medie de cap, mărunțită
- 3 cepe verde, tăiate și tocate
- 1/2 ceasca de otet alb
- 1/2 cesti de ulei de masline
- 1/2 cană de zahăr alb
- 1 sos de soia de tablsepoon (sodiu redus este bine)
- 2 (3 uncii) pachete de fidea ramen (opțional)
- 1/4 cupe de migdale
- 1/4 cana de seminte de susan
Cum se face
1. Într-un castron mare, aruncați împreună varza și ceapa verde.
2. Într-un castron mic, combinați oțetul, uleiul de măsline, zahărul și sosul de soia. Se toarnă pansamentul peste amestecul de varză și se aruncă să se combine. Acoperiți și păstrați la frigider până sunteți gata de servire.
3. Zdrobiti fidea ramen (daca folositi) in timp ce pachetul este inchis. Setați o tigaie mare uscată sau o tigaie de bucătărie pe foc mediu. Adăugați fidea, migdale și semințe de susan zdrobite, și gatiți până la maro auriu și maro auriu.
Se scoate din căldură, se transferă într-un castron și se lasă amestecul să se răcească.
4. Înainte de a servi, adăugați o parte din amestecul de rame-nuci la varză. Aruncați bine și serviți imediat. Depozitați orice ramă suplimentară într-un container etanș.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 356 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 519 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 6 g |