Aceasta este o tocană aromată de carne de vită, o masă delicioasă și consistentă pe care o va bucura familia ta. Utilizați boabe de pinto sau fasole neagră în această tocană gustoasă în stil spaniol.
Pentru un prânz sau o cină complet satisfăcătoare, puteți servi această tocană cu pâinea preferată sau cu brioșele preferate sau cu rulouri crud sau pâine .
Rețetă asemănătoare: Steak de legume din carne de vacă
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de carne de vită, macră, tăiată în bucăți mici
- 2 linguri
- ulei de măsline extra virgin
- 3 linguri de făină universală
- 1 1/2 cești ceapă tocată
- 3 coaste telina, felii
- 1 morcov, julienne tăiate sau tăiate subțire
- 1 ardei dulce verde, tocat
- 1 ardei dulce roșu, tocat
- 1 sare de lingurita sau gust
- 1 lingurita
- Cajun condimente sau sare de condimente
- 1/4 linguriță de piper negru
- 2 cutii (câte 15 oz fiecare) boabe de pinto sau fasole neagră, drenate, clătite
- 1 carton condensat de carne de vită, nediluat, sau
- casă de carne de vită bogată
- 2 cutii (14,5 uncii fiecare) roșii crăpate, nu drenate
Cum se face
- Aruncați carnea de vită cu făină. Într-o tigaie mare, uleiul de căldură se încălzește la temperatură medie. Adăugați carne de vită și ceapă; saut, amestecând frecvent, până se rumeneste bine.
- Într-un aragaz lent de 4 până la 6 litri, combinați telina, morcovul, ardeiul verde și roșu, condimentele, fasolea, bulionul, roșiile și carnea de vită și ceapa rumenită.
- Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 4 până la 5 ore sau pe LOW timp de 8 până la 10 ore.
- Adăugați sâmburi de porumb aproximativ 1 oră înainte de a servi timp, dacă doriți.
- Serviți cu pâine de porumb fierbinte sau brioșe .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 907 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 1,298 mg |
| Carbohidrați | 114 g |
| Fibre dietetice | 33 g |
| Proteină | 69 g |