Lemnul și puiul sunt parteneri minunați. Încercați această rețetă excelentă de crocpot și o serviți peste orez fierbinte sau fidea pentru a absorbi tot sosul.
Puteți face această rețetă cu piept de pui, dar timpul de gătit va fi mai mic; de fapt, dacă doriți să utilizați piept de pui, lăsați-le întregi. Verificați dacă carnea a ajuns la 165 ° F în aproximativ 5 ore de gătit la un nivel scăzut, în funcție de cât de fierbinte se gătește aragazul dvs. lent. Când se face carnea de pui, scoateți-o și tăiați sau tăiați în cuburi și întoarceți-vă la cârlig pentru câteva minute.
Puteți folosi și alte ingrediente decât morcovii. Unele cartofi de aur Yukon sau cartofi dulci ar fi delicios sau să încercați pașaportul. Puteți adăuga și o altă ceapă dacă doriți.
Serviți această rețetă cu o salată verde sau o salată de fructe făcută cu produse care sunt în sezon. Un pahar de vin alb sau un ceai cu gheata ar fi un bun acompaniament. Pentru desert, unele brownies sunt cu siguranta in ordine. Bucurați-vă de această masă ușoară cu familia și prietenii.
Ce ai nevoie
- 1/3 ceasca de faina
- 1 sare de lingurita
- 1/8 linguriță de piper
- 8 coapse de pui dezosate, fără piele (tăiate în bucăți de 1 ")
- 2 linguri unt
- 1 ceapă (tocat)
- 1 sac de morcovi pentru copii
- 4 tulpini de telina (felii)
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita de oregano uscat
- 1/4 suc de lamaie
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 cană supă de pui
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1/4 cana de apa
Cum se face
- Se amestecă făina cu sarea și piperul în vas mic.
- Înveliți bucățile de pui cu acest amestec. Îndepărtați excesul de făină și împrospătați puiul în unt într-o tigaie de pe gheață, pe o căldură medie de 2-3 minute.
- Între timp, puneți ceapa, morcovii, țelina și usturoiul într-un aragaz 3-1 / 2 până la 4 cubi. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l pe partea superioară a legumelor din crocot.
- Adăugați oregano, suc de lămâie, zahăr brun și bulion de pui la tigaie. Gatiți și amestecați acest amestec, răzuindu-l pentru a îndepărta bucățele rumenite, până când amestecul ajunge la fierbere. Se toarnă sosul peste pui în crocot.
- Acoperiți cuptorul lent și gătiți-l la joasă timp de 7-8 ore sau la înălțime timp de 3-4 ore sau până când puiul înregistrează 165 ° F pe un termometru.
- Când sunteți gata să serviți cina, combinați amidonul de porumb și apa în castron mic, amestecați bine și amestecați în sos. Se gateste la mare timp de 15-20 de minute pana cand sosul se ingroasa. Serviți cu orez fierbinte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 2645 |
| Grăsime totală | 149 g |
| Grăsime saturată | 43 g |
| Grasime nesaturata | 59 g |
| Colesterol | 852 mg |
| Sodiu | 1,374 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 268 g |