Ardei de carne de porc arțar

Serviți aceste cotlete de carne de porc gustoase cu cartofi dulci sau cartofi piure și mazăre sau fasole verde. Simplu, glazura de arțar tangibil arome perfect cotlet de porc.

Am folosit muștar creol în rețetă, dar o muștar condimentat maro sau de cereale integrale poate fi înlocuit.

Pregătirea este simplă, cu foarte puține lucrări impresionante.

Ce ai nevoie

• 1 până la 2 linguri ulei de arahide (sau ulei de măsline extra virgin)
• 4 cotlete de carne de porc pe os
• Dash kosher sare
• Pune ardeiul negru proaspăt măcinat
• praf de usturoi
• 1/3 cană de sirop de arțar pur (gradul cel mai întunecat)
• 1/3 ceasca de pui (sodiu scazut sau fara sodiu)
• 2 linguri Creionul mustar *
• 2 lingurite oțet de cidru (sau oțet balsamic)

Cum se face

1. Se încălzește uleiul de arahide sau uleiul de măsline într-o tigaie mare pe căldură medie.
2. Clătiți cotletul de porc și uscați. Prăjiți cotletul cu sare de kosher și piper negru proaspăt măcinat.
3. Aranjați cotletul în uleiul fierbinte din tigaie. Gatiti cotletul de porc timp de 2 pana la 3 minute pe fiecare parte sau pana cand se toarna frumos.
4. Împingeți împreună ingredientele rămase și adăugați la tigaie. Reduceți căldura la joasă medie, acoperiți tigaia și fierbeți timp de 10 minute.

1. Scoateți capacul și fierbeți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute mai mult sau până când lichidele sunt reduse și sare și copele de porc sunt glazurate.
2. Serviți cotletul de porc cu orez fiert sau cartofi prăjiți. Broccoli cu broccoli, fasole verde sau mazăre sunt toate alegeri excelente pentru legumele laterale.

* Înlocuiți o muștar de cereale de calitate superioară pentru muștar creol.

Variație

• Înainte de a adăuga cotletul de porc la tigaie, savurați aproximativ 1/2 ceasca de ceapă tăiată. Îndepărtați ceapa de pe tigaie și împroșcați cotletul conform instrucțiunilor. Adăugați ceapa în tigaie împreună cu amestecul de sos.

S-ar putea sa-ti placa si

Ierburi și ciuperci de porc de usturoi

Ciorbe de porc galben

Skillet de fier de carne de porc prăjită cu mere

Chipuri de porc cu muștar și sos de jeleu

Ciorchini de porc fără iepuri cu mere și merișor

Sosuri picante din carne de porc din sud-vest cu roșii și ardei

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	524
Grăsime totală	28 g
Grăsime saturată	8 g
Grasime nesaturata	13 g
Colesterol	134 mg
Sodiu	317 mg
Carbohidrați	20 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	44 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)