În anii trecuți, jumătate din marile rețete au început prin prăjirea baconului. Acest sos de grătar pe bază de muștar este încărcat cu aromă și este perfect pentru multe lucruri. Acesta oferă o aromă puternică de muștar, cu o atingere de căldură și suficient de dulce pentru a face să iasă în evidență. Acesta este un sos perfect pentru tras de carne de porc , dar, de asemenea, mare pe burgeri.
Ce ai nevoie
- 2 felii de bacon
- 1 ceapa tocată mărunt
- 3/4 cană (180 ml) preparat mustar galben
- Miere de 1/4 cană (60 ml)
- 3 linguri de ketchup (45 ml)
- 2 linguri (30 ml) oțet de cidru
- 1/2 linguriță (2,5 ml) pulbere de chili
- 1/2 linguriță (2,5 ml) de chimen măcinat
Cum se face
1. Slăbiți într-o tigaie medie până când este aproape clară.
2. Îndepărtați baconul și tăiați bine.
3. Adăugați ceapa în tigaie și gătiți până când este moale și opacă. Adăugați bacon și ingrediente rămase. Simmer pe o căldură scăzută, amestecând ocazional până se combină bine.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 41 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 202 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |