Acest sos de grătar pe bază de mustar și oțet este perfect pe orice fel de carne de porc la gratar sau afumat. Păstrați acest sos cald, astfel încât mierea rămâne scurtă.
Ce ai nevoie
- 1 cană (240 ml) preparată muștar
- 1/2 cană (120 ml) melasă
- Oțet de cidru de 1/4 cană (60 ml)
- Miere de 1/4 cană (60 ml)
- 1 lingură (15 ml) ulei de porumb
- 1 lingurita (5 ml) oregano uscat
- 1 lingurita (5 ml) cimbru uscat
- 1 lingurita (5 ml) piper negru macinat
- Dash de piper de cayenne
Cum se face
1. Combinați ingredientele uscate într-o cratiță. Adăugați încet oțet, amestecând până când este bine amestecat.
2. Se adaugă ingredientele rămase și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând frecvent timp de aproximativ 10 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 66 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 176 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |