Ninja 3-în-1 revizuire sistem de gătit

Un aparat care combină gătitul lent, coacerea, rumenirea și prăjirea tuturor într-o singură mașină sună ca un vis devenit realitate. Sistemul de gătit Ninja 3-în-1 se suprapune până la hype? Aici sunt rezultatele testelor și o recenzie de la un bucătar acasă.

Folosind sistemul de gătit Ninja 3-în-1

A fi capabil să coaceți, să coaceți, să fiți aburit și să gătiți lent toate folosind aceeași unitate este un concept destul de rece. Sistemul de gătit Ninja 3-in-1 nu se ridică la nivelul pretențiilor sale în cea mai mare parte, deși poate nu în modul exact în care sunteți obișnuiți.

Acest aparat funcționează cel mai bine ca un prăjitor. Dacă prețul ar fi mai mic, ar putea fi recomandat numai în acest scop. Funcționează excelent pentru frigerea găinilor, carnea de vită, carnea de porc și mielul fără a încălzi bucătăria și consumă mult mai puțină energie. Mai presus de toate, curatarea este un vis, nici macar nu trebuie sa folositi masina de spalat vase.

Modul de plită nu este suficient de fierbinte pentru a înlocui o tigaie fără a adăuga timp de gătire. Funcția de coacere cu abur funcționează bine, dar unii ar folosi acest lucru rar. Nu poate concura cu un cuptor tradițional pentru produse de panificație, deoarece spațiul este limitat, necesitând loturi și echipamente mai mici.

Opțiunile de o singură masă, folosind un efect de stratificare cu rack-ul, sunt doar în regulă . Datorită naturii designului, orice se află pe fundul gol (sub raft) va deveni maro și crustă. Acest lucru poate fi bine pentru unele alimente, cum ar fi cartofi și caserole, dar nu funcționează la fel de bine pentru mâncărurile de paste cu proteinele stratificate pe suport.

Dacă vă gândiți să înlocuiți aragazul dvs. lent cu Ninja, trebuie să luați în considerare gaura de aerisire, care permite evacuarea umezelii. Ea face treaba ca o aragaz lent, dar poate avea nevoie de un ochi veghe pentru a fi siguri că nu pierdeți prea multă umiditate cu unele rețete crockpot tradiționale. Acest lucru învinge scopul de a stabili și de a uita.

Pe de altă parte, dacă îți plac bine fripturile, folosește rack-ul și lasă-l să plece. Atunci când folosiți rackul, nu va trebui să vă faceți griji că fundul va deveni prea crust și nu veți obține acea textura fiartă ca și în cazul unui crocot. Fiți avertizați că puteți observa un miros arzător când sucurile picură în fund, se evaporă și se ard. Un lucru bun de curățare este o lovitură.

Pro-uri

• Măsurători: lungimea de 18 centimetri, inclusiv mânere, lățime de 13 ½ centimetri inclusiv butoane, înălțime de 12 inci, cu capacul deschis.
• Funcționarea comutatoarelor între Stovetop, Slow Cook și cuptor permit rumenire, saute, gătit lent, gătit cu abur, coacere sau prăjire.
• Permite curățarea ușoară, cu o suprafață interioară non-stick. Sucul de mere se evaporă și se arde într-o cârpă în partea inferioară ridicată imediat. Utilizați vase din plastic sau din silicon neadecvate.
• Include un suport de prăjire cu ochiuri fine din crom cu mânere, care este, de asemenea, surprinzător de ușor de curățat, chiar și cu biți arșiți, arși.
• Utilizați ca un cuptor mini în timpul sezonului fierbinte pentru a evita incalzirea bucătăriei, la fel ca un roaster stand-alone .
• Poate căpătați alimente în același vas de bază ca și prăjirea, coacerea sau gătitul lent, economisind astfel timpul de curățare.
• Browning carne și păsări de curte va reduce în mod natural timpul de gătit, deci ține cont de acest lucru atunci când conversia retetele tale preferate la această unitate.

• Tava de prăjire detașabilă este ușoară, spre deosebire de grătarele grele de gătit lent.
• Întreaga unitate este ușoară, aproximativ 6 kilograme.
• Spre deosebire de un crockpot sigilat, capacul conține o mică gaură de aerisire. Acest lucru este benefic pentru friptură de carne, deoarece ajută la evitarea acestei texturi "fierte" comune cu crockpots.
• Frigerea prin abur este optimă pentru pește, fructe de mare, legume și budinci.
• La prăjire, indicatorul de temperatură se rotește într-un cronometru.
• Setările Stovetop sunt Low, Medium și High. Mediu este sugerat pentru sauteeing legume, în timp ce High este pentru browning.
• Capacul mânerului se răcește la atingere.
• Când aburiți, planificați o ceașcă de apă care durează aproximativ 10 minute înainte de a se evapora. Este posibil să trebuiască să completați apă adesea cu unele rețete. Apa nu trebuie să vină mai sus decât partea inferioară a suportului de prăjire.
• Tava de prăjire de bază este sigură în mașina de spălat vase, totuși, suportul de prăjire și capacul nu sunt. Dar ele sunt ușor de curățat cu mâna.

• Unitatea poate fi folosită ca un server bufet pentru a menține alimentele calde timp de 30 minute până la 12 ore.
• Bucătăriile de coacere de sticlă de 8 inch se potrivesc cu tigaia de gătit și raftul. Prăjini de copt mici, cu prăjitor de bucătărie, se vor potrivi. Majoritatea tăvilor de bucătărie de 9 inch sunt bine. Există o listă de accesorii de coacere miniatură cu dimensiuni care se vor potrivi.
• Este inclusă o mică carte de bucate cu 25 de rețete. Pachetul site-ului Ninja include o carte mai mare cu mai mult de 150 de rețete, deși prețul este mai mare decât cel de vânzare cu amănuntul. Există, de asemenea, o colecție limitată de rețete pe site. Sunt incluse și câteva rețete pentru a face o masă completă în unitate, cum ar fi un fel de mâncare principală, o farfurie și o legume.
• Linia de ajutor Ninja este disponibilă pentru întrebări.

Contra:

• Exteriorul unității devine foarte cald când este utilizat. Aveți grijă să nu vă loviți.
• Nu există semnal sonor, beeper, sonerie sau orice alt sunet auditiv când cronometrul se termină. În modul de coacere, căldura se va opri după aproximativ 60 de secunde. În modul lent de gătit, acesta va trece automat la o setare caldă.
• Ca și în cazul rețetelor crockpot, pentru a obține orice culoare pe mâncare, trebuie să fie mai întâi rumenit.
• Plasarea suportului de prăjire în baza fierbinte și scoaterea acestuia este incomodă din cauza designului mânerului de pe raft. Veți avea nevoie de mănuși de cuptor cu silicon pentru a evita arderea.
• Deși manualul spune că nu este necesară preîncălzirea, setarea High stove a avut un timp foarte lung pentru a se încălzi. Este posibil să trebuiască să recurgeți la utilizarea setării cuptorului la 425 F. pentru rumenire. Chiar și așa, nu va fi atât de fierbinte ca o tigaie, așa că rumenirea va dura mai mult decât metoda tradițională de tigaie.
• Alimentele vor fi destul de rumenite și crocante atunci când sunt gătite direct în tava de bază fără suportul de prăjire. Acest lucru se datorează faptului că panoul de prăjire se odihnește direct pe unitatea de încălzire. Acest lucru poate fi în detrimentul unor fripturi, astfel încât ar fi mai bine să utilizați suportul de prăjire în interiorul tăvii pentru carne. Cu toate acestea, este o caracteristică pozitivă pentru cei cărora le plac legumele maro-brute, crocante sau macaroane și brânză .
• Atunci când gătiți lent și frigeți în abur, este posibil să fie necesar să adăugați apă, deoarece gura de ventilație permite evacuarea umezelii. Acest lucru poate fi un chinuitoare babysitting cu unele rețete.

• Aparatul trebuie folosit pe un contor deschis datorită orificiului de ventilație. Nu îl folosiți împins în spatele dulapurilor aeriene și asigurați-vă că orificiul de ventilație din capac este orientat spre exterior.
• Deserturile deshidratate trebuie să fie inversate pentru a arăta orice culoare sau pentru a alege rețete care vor fi înghețate cu glazură sau topped într-un anumit mod pentru a acoperi topuri palide.
• Atunci când se coace tortule, trebuie folosite cutii individuale de silicon pentru coacere. Există un maxim de șase cupcakes la un moment dat, ceea ce ar putea însemna mai multe loturi pentru majoritatea rețetelor standard.
• Cea mai mare tava de coacere pentru a se potrivi rack-ului de prăjire este de 9-cu-8 inci; fără suport, dimensiunea este de 10 -8 cm.
• Lățimea maximă este de 8 inci, astfel încât o placă de plăcintă nu se va potrivi.
• Când încercați câteva dintre rețetele din cărțile de bucate, multe dintre ele au fost necesare pentru ajustarea timpului de gătire, atât în ​​sus, cât și în jos.

Linia de fund

În ansamblu, unitatea funcționează ca și publicitate, cu avertismentele enumerate mai sus. Utilizați-l ca un prăjitor, dar știți că este posibil să nu renunțe la skillets sau crockpot în curând. Celelalte opțiuni sunt plăcute, dar pot să nu funcționeze la fel de bine cum vă așteptați.

Cumpărați de la Amazon.com