Zmeura este unul dintre fructele mele preferate. Sunt tari și dulci și se împerechează perfect cu multe alte ingrediente, în special ciocolată. O rețetă simplă de zmeură de zmeură este o modalitate excelentă de a oferi fructe de pădure și de a le folosi în deserturi. Este un excelent lucru pentru a păstra în frigider pentru că aveți nevoie de ceva suplimentar.
Această rețetă de sos de zmeură este perfectă pentru înghețată de top, cheesecake sau alte deserturi. Puteți chiar să reduceți zahărul și să îl utilizați pentru câteva opțiuni savuroase, cum ar fi somonul sau salatele. Rețetele care sunt atât de simple sunt complet versatile. Odată ce ați încercat o dată, puteți ajusta zahărul și lichidul pentru a se potrivi nevoilor dvs.
Ce ai nevoie
- 2 pini de zmeură
- 1/2 cană
- zahăr
- 2 linguri de apă
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță mică și gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când zmeura se descompune. Ar trebui să dureze aproximativ zece minute.
- Împărțiți sosul printr-o sită cu ochiuri fine, ca o chinois pentru a elimina orice semințe.
- Puteți păstra acest sos în frigider timp de până la o săptămână. Utilizați un recipient din plastic rezistent la aer.
Sfaturi:
- Încercați să faceți schimb de apă pentru ceva ce are o aromă de acid și aromă, cum ar fi sucul de portocale sau suc de lămâie proaspăt stors, sau chiar sucul de rodie. Apa este o bază foarte bună, dar simțiți-vă liber să experimentați diferite arome.
- Bomboanele proaspete funcționează bine, dar puteți pune și această rețetă împreună cu o pungă de zmeură înghețată. Dacă puteți găsi fructe de padure congelate numai cu zahăr adăugat, tăiați cantitatea de zahăr pe care o utilizați în jumătate și apoi gustați-o pentru a vedea dacă ar putea folosi mai multă dulceață.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 57 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |