Cum sa faci o omeleta de spanac

01 din 10

Efectuarea unui mic dejun sanatos

Omeletele sunt un fel de mâncare preferată pentru micul dejun, dar, în funcție de ceea ce se găsește în el - cum ar fi o grămadă de brânză și șuncă sau șuncă, toate gătite în unt - se pot ajunge la calorii și grăsimi. Dacă îți alegi cu atenție ingredientele, cu toate acestea, este ușor să faci o omeletă cu conținut scăzut de calorii, care este de asemenea bună pentru tine. Această rețetă utilizează înlocuitor de ouă în loc de ouă întregi și un spray de gătit în loc de unt pentru a ajuta la tăierea caloriilor; este, de asemenea, umplut cu spanac ambalat cu substanțe nutritive pentru un început sănătos până în prezent.

02 din 10

Strângeți ingredientele

Înainte de a începe, strângeți toate ingredientele împreună. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

• 1/2 linguriță. ulei de rapita
• 2 linguri. ceapa maruntita
• 1/2 linguriță. uscate condimente italiene
• 1/2 cești frunze de spanac proaspat rupt
• 1 înlocuitor de ouă de ou (cum ar fi ou Beaters)
• Dash de piper negru macinat
• 2 linguri. (1/2 oz.) Brânză parțial degresată de mozzarella

De asemenea, ar trebui să aveți pregătit o tigaie medie neagră, o farfurie, un spray de gătit, un bol mic, o măturică și o spatulă din cauciuc.

03 din 10

Gatiti ceapa si condimentele

Primul pas este de a adăuga uleiul de canola la o tigaie neagră de mărime medie și a se pune pe căldură medie-mare. Apoi adaugati ceapa tocata si condimente italiene si savurati timp de 3 minute sau pana cand ceapa este licitata.

04 din 10

Adăugați spanac

Adăugați spanacul la amestecul de ceapă și păstrați-l timp de aproximativ 1 minut, permițând spanacului să se înroșească.

05 din 10

Îndepărtați legumele și panzele

Îndepărtați legumele din tigaie pe o placă separată și le puneți deoparte. Îmbrăcați tava cu spray-ul de gătit și întoarceți-l la cuptor pe căldură medie.

06 din 10

Tel!

Se toarnă înlocuitorul de ou într-un castron mic și se amestecă împreună cu o cratimă de piper negru măcinat.

07 din 10

Gatiti amestecul de oua

Se adaugă amestecul de înlocuitor de ou la tigaia fierbinte și se amestecă ușor cu o spatulă din cauciuc până când ouăle încep să se fixeze, aproximativ 10 secunde.

Cu ajutorul spatulei de cauciuc, ridicați marginea omelei în timpul gătitului și înclinați tava, permițând ouului nepregătit să alunece sub porțiunea gătită. Continuați până când tot oul este gătit, aproximativ 1 minut. Vrei ca partea inferioară să fie o culoare frumoasă galben-aurie, nu rumenită.

08 din 10

Umpleți cu legume și brânză

Spoon amestecul de spanac în centrul de omletă și se adaugă brânză tocată pe partea de sus. (Ori de câte ori faceți o omletă, asigurați-vă că nu puneți prea multă umplutură, altfel omletul va fi dificil de împăcat.)

09 din 10

Fold și servi

Înainte de pliere, ridicați și înclinați tigaia astfel încât omelețul să alunece pe o parte. Apoi, folosind spatulul de cauciuc, pliați o jumătate din omletă pe cealaltă. Glisați omelețul din tigaie pe o farfurie și bucurați-vă.

10 din 10

Variații sănătoase

Atâta timp cât rămâneți cu ingredientele de bază aici (înlocuitor de ou, spray de gătit, brânză parțială) puteți schimba această rețetă după cum doriți. Tomatele sunt adaosul perfect pentru acest omlet, deoarece acestea completează spanacul frumos, dar ciupercile, ceapa verde, și sparanghelul fierte, de asemenea, funcționează bine. Iar când vine vorba de brânzeturi cu conținut scăzut de calorii, în plus față de mozzarella, elvețianul, feta și parmezanul sunt alegeri bune - asigurați-vă că respectați cantitatea necesară în rețetă.