Această rețetă Crockpot de ovaz este o modalitate minunată de a vă bucura de un mic dejun fierbinte, practic fără dimineața. Pur și simplu dați ingredientele în aragazul lent noaptea și treziți-vă la un mic dejun sănătos și confortabil dimineața.
Asigurați-vă că utilizați oțetul tăiat din oțel (denumit și ovăz de ovăz irlandez sau ovăz scoțian) pentru această rețetă. Dacă folosiți oțel laminat, nu va dura până la procesul de gătire lung.
Ce ai nevoie
- 1-1 / 2 cupe
- oțel tăiat din oțel (numit și ovăz irlandez sau ovăz irlandez - fără oțel laminat)
- 4 cesti de apa
- 2 cesti de lapte, jumatate si jumatate sau crema
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1 linguriță. scorțișoară (pământ)
- 2 mere medii (decojite și cubulete)
Cum se face
- Pulverizați interiorul vaselor din sticlă lentă cu pulverizator de gătit.
- Puneți fulgi de ovăz , apă, lapte, zahăr brun și scorțișoară în Crockpot. Acoperiți și fixați în jos. Gatiti cel putin 6 ore, pana la 12 ore.
- Aproximativ o oră înainte de servire, adăugați merele cubate la aragazul lent. Se amestecă, se acoperă și se gătește încă o oră sau cam așa.
- Pentru a servi, se toarna cu miere, iar daca se doreste, garniti cu mere mai tocate.
Notă importantă despre timpul de gătire lent: Dacă aveți o mașină de gătit lentă mai recentă , există șanse, este setată la o temperatură mai ridicată și se poate găti mai repede.
Dacă este cazul, verificați făina de ovăz la 5 ore. Dacă doriți să gătiți mai mult, setați-l pe "cald" în loc de "scăzut". De asemenea, puteți adăuga mai multă apă.
Ovăzul de cânepă a fost cunoscut de mult timp pentru a fi o mâncare de confort, precum și un mic dejun sănătos. Sănătatea zilnică afișează câteva dintre motivele pentru care ar trebui să vă începeți ziua cu fulgi de ovăz:
- Ovăzul conține fibre solubile și insolubile . Fibrele solubile formează un gel vâscos care ajută la scăderea colesterolului și la stabilizarea nivelurilor de glucoză din sânge. Fibrele insolubile din ovăz asigură o experiență "mișcătoare" prin reducerea constipației și îmbunătățirea sănătății intestinale. Ce modalitate delicioasă de a-ți face inima și colonul să zâmbească.
- Ovăzul face un mic dejun ușor și echilibrat. O ceașcă de fulgi de ovăz gătit conține aproximativ 150 de calorii, patru grame de fibre (aproximativ jumătate solubile și jumătate insolubile) și șase grame de proteine. Pentru a stimula în continuare proteinele, modul meu preferat de a mânca fulgi de ovăz este cu un vârtej de unt de migdal, cuibărit în interior. Acest combo puternic vă va ține departe de acea vizită de dimineață la automatul de vânzare.
- Ovăzul furnizează minerale importante . Ovazul bogat în nutrienți conține tiamină, magneziu, fosfor, zinc, mangan, seleniu și fier.
- Ovăzul este în mod natural fără gluten , dar verificați împreună cu producătorii să se asigure că produsele lor nu sunt fabricate folosind aceleași echipamente ca și alte cereale potențial contaminante. (Achiziționați întotdeauna produse fără gluten de la companii de renume și citiți cu atenție etichetele produselor alimentare).
- Ovăzul vă poate ajuta să vă controlați greutatea, menținându-vă mai mult timp. Din păcate, carbohidrații sunt adesea evitați și temători de cei care doresc să renunțe la câteva kilograme, totuși alegerea de boabe întregi ar putea să înfulece foamea și, în același timp, să ofere acel plăcut "ahhhh", simțind iubitorii de carbohidrați. Dar, ca și în cazul altor alimente, aveți grijă de dimensiunile porțiilor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 175 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 62 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |