Aceste clătite clare, puțin, prăjite de cartofi sunt atât de delicioase și dependente. Ai putea folosi cartofi maro congelat, dezghețați și bine drenate sau cartofi de grătar. Puteți garnish cu smântână și mărar pentru o lovitură de aromă.
Ce ai nevoie
- 3 cupe
- curățate, cartofi mărunțiți
- 3 linguri. ceapă tocată
- 2 ouă, bătut
- 3 linguri. făină
- 1 linguriță. sare
- 1 ceașcă de ulei vegetal
Cum se face
- Uscați cartofii cât mai mult posibil. Puteți să le puneți într-un prosop de bucătărie și să le strângeți. Într-un castron mare, combinați toate ingredientele cu excepția uleiului și amestecați bine.
- Încălziți uleiul în tigaie greu peste căldură medie. Puneți 1/4 linguri de amestec de cartofi în ulei, apăsând ușor.
- Se gateste pana se rumeneste pe o parte, apoi se roteste si se gateste pana se rumeneste cealalta. Scurgeți pe prosoape de hârtie, apoi serviți fierbinte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 91 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 42 mg |
| Sodiu | 394 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |