Bucurați-vă cu aburi, fum și convecție pe drum!
Descrierea a ceea ce este Orion aragaz poate fi cel mai dificil lucru despre asta. Practic, acesta este un cuptor cu convecție din oțel inoxidabil, pe cărbune, în care camera de gătit complet închisă separă flacăra de alimente. Orionul de gătit Orion este la fel de bun ca și cuptorul dvs. la gătit totul, de la rafturi de coaste până la curcani întregi - puteți chiar să adăugați aromă de fum . Acesta este un mare "aragaz" pentru mese mari, hayon și pentru a obține alimentele fierte rapid (o curcă de 20 de lire sterline se va face în 2 1/2 ore).
Există mulți profesioniști la Orion Cooker, dar cei câțiva contra vă pot descuraja să cumpărați unul.
Caracteristicile aparatului de gătit Orion
Orionul de gătit Orion este fabricat complet din oțel inoxidabil 304. Camera de gătit cu capacitate mare este capabilă să gătească opt rafturi de coaste sau trei bușteni din Boston, precum și o curcană mare. Unitatea vine cu un suport pentru păsări de curte, trei suporturi de coasere, trei suporturi de gătit, un mâner de ridicare și o tavă de picurare, precum și mânerele răcite pe capac și o tavă de cărbune de mare capacitate.
Corpul unității este o cameră sigilată care păstrează căldură, umiditate și fum. Fumul este generat prin așezarea așchiilor de lemn pe marginea exterioară a camerei de gătit în imediata apropiere a cărbunelui de ardere din exterior.
Combustibilul pentru gătit este cărbune , care este amplasat în jurul fundului pentru a genera căldură. Aproape o duzină de brichete sunt introduse în ceașca deasupra. Această căldură indirectă creează un curent de convecție în interiorul tamburului de gătit.
Profesioniștii de la Orion
Există multe aspecte pozitive ale aparatului de gătit Orion, de la viteza de gătit la versatilitatea sa. Combinația de convecție, căldură intensă și umiditate captată (atâta timp cât nu scoateți capacul în timpul gătirii) permite ca această unitate să facă bucăți mari de carne într-o perioadă scurtă de timp - aproximativ jumătate din cantitatea de timp ca fumător tradițional .
De asemenea, caracteristicile incluse, cum ar fi cârligele pentru agățarea rafturilor de coaste, un suport pentru păsări de curte și trei grătare de gătit, dau Orion Cooker abilități de gătit uimitor de versatile. În plus, construcția din oțel inoxidabil 304 este solidă, iar dimensiunea permite gătit cantități mari de alimente.
Contra lui Orion
Dacă există un lucru negativ de spus despre Orion Cooker, este cât de mult costă să-l încălziți. Unitatea consumă cantități mari de combustibil - veți avea nevoie de circa 15 kilograme de cărbune pentru a arde aparatul de gătit Orion. De asemenea, este recomandat să utilizați cărbune de auto-iluminare, deoarece nu există o modalitate ușoară de a lumina unitatea în alt mod. Dacă nu veți găti cantități mari de alimente la un moment dat, aceasta o face o unitate scumpă de utilizat.
Dacă sunteți interesat să-l utilizați ca fumător, fiți pregătit că există o generație de fum limitată - în timp ce puteți mirosi și gusta fumul, este puțin slab.