Utilizați tofu pentru a face un substitut de brânză ricotta fără colesterol, cu conținut scăzut de grăsimi, care este 100% vegan și fără lactate! Dacă aveți nevoie de un înlocuitor de brânză de ricotă pentru o lasagna sau ravioli vegană, încercați acest substituent simplu, dar convingător de brânză de ricotă. Este făcută cu usturoi proaspăt și șobolani pentru o aromă de aromă savuroasă, cu puțină drojdie nutrițională și lamaie pentru un gust de brânză.
Ca toate rețetele vegane, acest înlocuitor de brânză ricotta este fără lactate, fără ouă și fără colesterol, și este, de asemenea, fără gluten.
Derulați în jos pentru câteva idei pentru folosirea substituentului vegan de brânză ricotta sau, dacă nu sunteți convins că această rețetă tofu este cea perfectă pentru a încerca, faceți clic aici pentru a afla cum puteți obține brânză de ricotă vegană la magazin alimentar.
Vegan ricotta reteta de brânză de curtoazie de Chef Scot J. Jones.
Aveți nevoie de câteva idei pentru ce să faceți cu înlocuitorul de brânză de ricotă vegană? Utilizați tofu ricotta pentru a face ardei italieni fiercioși italieni, umpluți cu risotto de herbită
Ce ai nevoie
- 8 uncii tofu (firmă)
- 1/2 linguriță de usturoi (tocat)
- 1/2 lingurita de mustar (tocat)
- 1/2 linguriță de oțet (prune, de preferință marca Umi)
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 lingurita de ulei de masline extra-virgin
- 1 linguriță fulgi de drojdie nutritivă
- 1/2 lingurita de busuioc proaspat tocat
- 1/2 lingurita de patrunjel proaspat tocat
- Sare Kosher și piper negru crăpat
Cum se face
- Apăsați tofu-ul printr-un ricer de cartofi într-un castron mare. Dacă nu aveți un ricer de cartofi, rupeți tofu-ul cu mâinile până când se sfărâmă.
- Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă bine. Ar trebui să fie coerența brânzei de ricotta.
- Face aproximativ 1 1/2 cani tofu ricotta "brânză".
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 148 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 163 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 13 g |