Această caserolă de broccoli este foarte ușor de preparat și gătit în aragazul lent. Broccoli se combină cu supa condensată, brânză și câteva condimente simple. S-ar putea să nu vă gândiți la aragazul lent pentru legume, dar aceasta este o excepție gustoasă. Dacă aragazul dvs. este foarte fierbinte, gătiți caserola la joasă sau verificați broccoli după aproximativ o oră.
Butasele de crapaturi de bucatarie alcătuiesc toppingul gustos pentru această caserola de broccoli. Simțiți-vă liber să adăugați brânză în plus, chiar înainte de a termina.
Dezghețați parțial broccoli congelați sub apă răcită rece sau abur, timp de un minut sau două, în cuptorul cu microunde sau pe cuptor în câteva linguri de apă.
Pentru o caserola de broccoli mai ușoară, încercați acest broccoli ușor cu brânză sau cu fulgi de umplutură pentru topping .
Ce ai nevoie
- 2 pachete (12 oz) congelate broccoli tăiate (parțial dezghețate și sparte, aproximativ 24 oz total)
- 1 (10 3/4 oz) se poate condens condensat de broccoli sau crema de supa de telina
- 6 uncii brânză cheddar (1 1/2 cupe ascuțite, tocate)
- 1/4 ceapă de ceapă (tocat fin)
- 1/2 linguriță de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță de piper
- 1 bucată de crustă pentru cupă (cum ar fi casele de casă sau sărate)
- 2 linguri unt topit
Cum se face
- Pulverizați interiorul aragazului lent cu spray de gătit cu nonstick sau cu unt.
- Într-un castron mare, combinați broccoli tăiați, supă condensată, 1 ceasca de brânză mărunțită, ceapă tocată, sos Worcestershire și piper negru proaspăt măcinat. Turnați amestecul în aragazul lent.
- Într-un castron, aruncați miezul de cracker cu unt topit; presărați peste amestecul de broccoli.
- Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 2 până la 3 ore sau până când broccoli este licitată.
- Se presara cu brânza rămasă mărunțită și se fierbe 10 minute mai mult sau doar până când se topește brânza.
Serveste de la 6 la 8.
Variații
- Utilizați o combinație de broccoli și conopidă în caserola.
- Înlocuiți miezul de cracare cu frișcă fină de pâine uscată, crumbs de crăpătură de ricot sau frișcă ușoară.
- Adăugați morcovii feliți congelați, parțial dezghețați la amestecul de broccoli.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 275 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodiu | 382 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 13 g |