Usturoiul și un ceapă tocată adaugă aroma acestei sosuri gustoase de smantana. Serviți sosul cu coapse de carne de porc sau felii de porc sau serviți-l cu pui prăjit sau carne de vită.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de unt
- 1 ceapă (mărunțită fin sau câteva linguri de ceapă roșie tocată)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 4 linguri făină
- 1 1/2 cesti de supa de pui
- 8 uncii de smantana
- Sare și piper (la gust)
Cum se face
- Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu.
- Se adaugă șobolanii și usturoiul și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 2 minute, până când șoimele sunt delicate. Se amestecă făina până se amestecă bine.
- Adăugați bulion de pui și continuați să gătiți, amestecând, până când se înmoaie și se îngroașă.
- Se amestecă în smântână și se fierbe, amestecând, până când sosul este fierbinte și începe să se fierbe. Nu fierbeți.
- Scoateți din căldură și adăugați sare și piper, la gust.
S-ar putea sa-ti placa si
Gravy greu de făcut - fără scârțâit
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 232 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodiu | 481 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |