Aceste tacos clasic conțin carne de vită macră, fasole refrimentată și o varietate de condimente. Amestecul taco face o umplutură delicioasă pentru scoicile taco. O altă modalitate de a vă bucura de amestecul de umplere și de garnituri este pe nachos. Faceți un platou mare de nachos cu carnea de vită și restul fasolei împreună cu o grămadă de brânză mărunțită și garniturile dvs. preferate.
Dacă numărați carbohidrați, întoarceți aceste taco-uri într-o salată caldă! Serviți amestecul de carne de vită pe frunze de salată cu brânză mărunțită, roșii cubulețe și smântână. Adăugați pene de salsa și avocado, dacă doriți.
Ce ai nevoie
- 1 la 1 1/2 lire sterline de carne macră
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- Opțional: 1/2 cană ardei gras (roșu sau verde, tocat)
- 2 lingurițe de praf de chili
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/3 ceasca de fasole renata
- 1/2 sos de taco sos
- 8 până la 12 scoici taco
- 1 1/2 cești brânză de cheddar (brânză amestecată sau amestec mexican)
- Opțional: 1 salată verde (mărunțită)
- Opțional: roșii cubulete
- Opțional: smântână
Cum se face
- Puneți carnea de vită într-o tigaie mare pe căldură joasă și rupeți-o cu o lingură de lemn. Adăugați ceapa tocată și ardeiul roșu sau verde, dacă este utilizat. Se amestecă pulberea de chili , sarea și pulberea de usturoi.
- Continuați să gătiți, amestecând, până când carnea de vită nu mai este roz. Evacuați excesul de grăsime.
- Se adaugă fasolea reîncărcată la amestecul de carne de vită și se utilizează lingura de lemn pentru a se amesteca bine. Se amestecă aproximativ jumătate din sosul taco.
- Spoon amestecul de carne de vită în cochilii taco.
- Top fiecare taco cu brânză mărunțită, salată sfărâmată, roșii și smântână, dacă se dorește.
- Prăjiți fiecare taco cu mai mult sos taco sau treceți-l la masă.
- Serviți tacosul cu orez mexican ușor și pene de avocado.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți carnea de vită cu curcan sau pui măcinat. Utilizați lapte de curcan sau coapse de pui sau jumătate carne albă și carne jumătate întuneric pentru cea mai bună aromă și textura.
- O parte sau toată carnea de porc macră poate fi folosită în tacos.