Puiul afumat și tras durează jumătate din timpul trântit de carne de porc și vă oferă fixarea pentru un sandwich de grătar mare. Acest sos termină perfect puiul de grătar.
Ce ai nevoie
- 1 oțet oțet de cidru de mere
- 1/2 cana ketchup
- 2 linguri
- zahar brun
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 unt de lingură
- 2 lingurițe de sare
- 2 lingurite sos de ardei iute
Cum se face
1. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță și se lasă focul timp de 10 minute.
2. După ce găina este gătită, tăiați și adăugați sos pentru a acoperi. Dacă faceți înainte, puneți-l într-un recipient etanș și depozitați-l în frigider timp de până la o săptămână după preparare. Pot fi depozitate în congelator timp de 3 până la 4 luni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 13 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 198 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |