Această plăcintă de legume imposibilă este similară cu o quiche. Dacă nu sunteți familiarizați cu "piesele imposibile", acestea sunt făcute cu ouă și amestec de coacere cu biscuiți, împreună cu legume și, uneori, cu carne. Combinația de arome dă un prânz delicios sau o plăcintă de brunch, iar amestecul de biscuiți se așează în partea de jos, dându-i un pic de crustă.
Această versiune include broccoli tăiați sau conopidă sau o combinație a celor două. Ardeiul tăiat și ceapa adaugă mai multă aromă și culoare farfurie.
Pentru o plăcintă mai amețitoare, adăugați la umplutură niște șuncă, șuncă cubulete sau carne măcinată.
Ce ai nevoie
- 2 1/2 cesti broccoli sau conopida tocata, sau o combinatie a celor doua
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1/2 cană
- ardei gras verde sau ardei rosu
- 1 cană (4 oz) brânză de cheddar mărunțită
- 1 1/2 cesti de lapte
- 3/4 ceașcă cumpărată sau
- casă de biscuiți
- 3 ouă mari
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de piper
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 400 ° F.
- Într-o cratiță, aduceți aproximativ 1 cm de apă sărată până la fierbere (aproximativ 1/4 linguriță de sare la fiecare 1 cană de apă). Gatiti broccoli si / sau conopida pana cand va licitati; scurge bine.
- Combinați broccoli, ceapă, ardei gras și brânză în plăcuța de piept.
- Puneți amestecul de lapte, biscuiți, ouă, sare și piper în blender; procesați la viteză ridicată timp de aproximativ 15 secunde sau până când este netedă. Se toarnă amestecul în plăcuță.
- Coaceți 35 până la 40 de minute sau până când maro auriu și cuțitul iese curate.
- Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.
- Decorați după cum doriți. Răciți orice plăcintă de legume rămas.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 235 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 149 mg |
| Sodiu | 338 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 14 g |