10 rețete de bucătărie indiană Orice copil va iubi
În India, cuvântul "tiffin" este folosit pentru a descrie fie o cutie de prânz sau mâncarea din ea. În timp ce fiecare mama vrea să împacheteze o cutie de prânz gustoasă, ea dorește, de asemenea, să fie nutritivă. Asta nu poate fi o mulțime de a cere, dar poate provoca mulți dintre noi anxietate! Copiii vin adesea acasă cu mâncare pe jumătate doar pentru că consideră că este plictisitor. Păi, nu mai plictisesc! Iată o listă de gustări delicioase indiene, care îi vor lăsa să-și lustruiască hrana în cel mai scurt timp.
01 din 10
Mentă Chutney Veggie SandwichDe asemenea, numit Sandwich Bombay, acesta este serios delicios și ambalat cu lucruri bune precum cartofii, castravetele, roșiile și sfecla. Răspândiți-vă cu deliciosul chutney de menta, este un mod la îndemână de a furișați legumele în mâncarea copiilor dvs.!
02 din 10
Chicken Tikka SandwichPerfect când ai pui tikka. Puiul de marinat și prajit la gratar are gust delicios pe un sandwich îmbrăcat cu chaat masala și chutney de menta-coriandru.
03 din 10
Păstrăvul pătrunzătorAcest sandwich de brânză în stil indian este gustos și ușor de făcut! Cei mai mulți dintre copii se bucură de acest sandwich ușor de degustare, dar pentru adulți, puteți să-l condimentezi adăugând o picătură de sos fierbinte în umplutură.
Paneer este o brânză moale, asemănătoare cu brânza de vaci. În această rețetă, este amestecat cu roșii și condimente, răspândite pe pâine prăjită și apoi la grătar.
04 din 10
Burger în stilul indianCu o cantitate imensă de influență occidentală, burgerii sunt o hrana populară în India. Și ce copil nu-i place un burger? Este simplu să dai hamburgerului tău indian. Prin combinarea cărnii de vită sau mielului cu mâncăruri tradiționale indiene, cum ar fi ghimbir, coriandru și garam masala, poți transforma un hamburger în ceva interesant pe care copiii tăi îl vor iubi.
05 din 10
PohaDin India de Vest, Poha este făcut din orez aplatizat, orez din râul Indori care este aplatizat în fulgi și se umflă atunci când se adaugă lichid. Poate fi consumat brut în lapte sau prăjit cu mirodenii și alte ingrediente. Este o gustare ușor gustoasă și nutritivă și este adesea consumată pentru micul dejun sau brunch. Adăugați zing suplimentar la Poha servind-o cu chutney de menta-coriandru .
06 din 10
UpmaIndiferent unde mergeți în India, Upma este un mic dejun preferat pentru micul dejun. Inițial din India de Sud, acest fel de mâncare delicioasă poate fi consumat pentru micul dejun, brunch sau ca o gustare - și este atât de sănătos încât puteți face chiar și o masă!
Upma este o farfurie asemănătoare cu terci care este fabricată din făină de orez prăjită uscată. Deoarece este o astfel de rețetă versatilă, există multe variații - puteți experimenta până când veți găsi o versiune pe care o vă plac copiii dvs.
07 din 10
DhoklaAceastă gustare făină de grâu gram cu abur din Gujarat din India de Vest are un gust perfect cu chutenii de tamarind și de miere-coriandru. Este, în esență, un tort care poate fi servit ca o prăjitură de cafea pentru micul dejun sau tăiat și tratat mai mult ca un sandwich cu o chutney între ele. Oricum, copiii vor fi siguri că vor să-și deschidă cutia de prânz pentru a găsi o bucată de dhokla.
08 din 10
Moong Daal Ka CheelaMoong Daal Ka Cheela sunt clatite de fasole moon savuroase, care sunt tratate perfect pentru mâncarea de prânz. Ele sunt, de asemenea, un mâncare minunată pentru micul dejun sau chiar perfect ca un acompaniament pentru orice fel de mâncare pe bază de sos. Rețeta implică înmuierea lintelor de moon split pe parcursul nopții, deci factorul acesta în timpul pregătirii.
09 din 10
Vada PavStraight out of heart of Maharashtra în vestul Indian, Vada Pav are statut iconic în India. Acesta a fost "mancarea săracului", dar în aceste zile chiar și cei bogați și celebri pot fi văzuți mâncând-o la numeroasele tarabe de mâncare de la Bombay (Mumbai)!
Vada pav sunt patuturi de cartofi asezate intr-un bun si imbracate cu orice varietate de chutneys. Chiflele de cartofi gustă mai bine dacă faceți aluatul cu o noapte înainte. Doar prăjiți patatele dimineața și intrați în cutia de prânz a copiilor dimineața.
10 din 10
Aaloo ParathaDin moment ce acestea au un pic de timp pentru a face, este ideal dacă aveți aluat făcut înainte - sau mai bine, rămase aaloo paratha în frigider. Aceste clătite de cartofi sunt delicioase mâncate, cu un pic de iaurt înăuntru - un prânz distractiv, portabil, pe care îl va iubi orice copil.