Ment-coriandru Chutney Rețetă

Mentha-coriandru chutney este un condiment de baza si usor de preparat, care este perfect pentru a fi folosit ca un sos de imersare cu chifle si samosas sau pentru a servi cu feluri de mâncare ca Biryani . Aruncați împreună și mănâncați câteva ingrediente simple - inclusiv menta, coriandru, usturoi și ardei iute - și în 15 minute veți avea un condiment gustos pe care să-l folosiți cu multe feluri de mâncare indiene - cum ar fi sandwich-urile de chutney veggie crocante de menta.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Tăiați rădăcinile de pe coriandru, precum și orice tulpini groase din menta și aruncați-le. Acum ar trebui să aveți suficient coriandru și menta pentru a umple ușor între 1 1/2 și 2 cești cu fiecare.
  2. Îndepărtați usturoiul și ghimbirul și scoateți tulpinile de la chiliștii verzi.
  3. Spălați toate aceste ingrediente cu atenție.
  4. Grind ingredientele - inclusiv sarea, pe care o puteți adăuga mai târziu pentru a vă potrivi gustului - într-o pastă netedă într-un procesor de bucătărie.
  1. Răciți și serviți.
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 84
Grăsime totală 1 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 78 mg
Carbohidrați 18 g
Fibre dietetice 3 g
Proteină 4 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)