Cajun Cabbage Jambalaya este o rețetă consistentă și ieftină, care este condimentată și plină de aromă. N-ai auzit niciodată de varză în jambalaya ? Fără griji. E un lucru. Incearca. Este una dintre cele mai gustoase feluri de mâncare pe care le puteți savura în mai puțin de o oră.
Ce ai nevoie
- 1 cârnați de porc picant
- 1 ceapă (tocat)
- 4 cuișoare usturoi (tocat)
- 1 ardei verde (tocat)
- 1 ceapă de țelină (tăiată)
- 1 varză verde verde (tocat)
- 1 14-uncie poate rosii cubulete (necretate)
- 1 cană supă de pui
- 1/2 cana apă
- 1 ceașcă de nufăr brun
- orez basmati
- 1 lingură de pulbere de chili
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de ardei gras
- 1/2 linguriță de chimen
- 1/8 linguriță de piper de cayenne
- 1/8 linguriță de piper negru
Cum se face
1. În oală mare, gatiți cârnații de porc cu ceapă și usturoi până când se rumenesc.
2. Se amestecă ardeiul verde și telina; gatiti si agitati timp de 3 minute.
3. Se adaugă toate ingredientele rămase și se aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura până la scăzut, apoi gătiți, amestecând ocazional, până când orezul este licărit, aproximativ 40-50 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 411 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodiu | 679 mg |
| Carbohidrați | 55 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 16 g |