Combinația de brânză bogată cu glazura dulce și ușor de tartă cremă în această rețetă este dincolo de delicioase.
Puteți face această rețetă, desigur, cu un amestec de brânză, dacă preferați. Încercați totuși această rețetă de casă pentru brânzeturi cel puțin o dată. Combinația de unt și ulei vegetal, la fel de ciudat cum ar părea, face ca brânzeturile să fie mestecate și foarte dulci și umede. Iar combinația dintre pudra de cacao și ciocolata topită face căpșunile catifelate și pline de aromă.
Există o mulțime de vanilie în aceste brânzeturi pentru un motiv bun - vanilia într-adevăr înmoaie aroma de ciocolată și adaugă o minunată notă florală.
Aceste struguri ar zbura de pe farfurie la o vânzare de coacere, sau le adăugați la o tavă de prăjituri pentru distracție sau pentru sărbători.
Ce ai nevoie
- 3/4 ceasca de unt
- 1/4 ceasca de ulei vegetal
- 1-1 / 2 cesti de ciocolata semisuguri de ciocolata
- 1/4 cana de praf de cacao
- 1 cană zahăr brun ambalat
- 1-1 / 4 cani de zahăr granulat
- 4 ouă
- 1 lingura de vanilie
- 1 ceasca plus 2 linguri faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1 (8-uncie) brânză de cartof (smântână)
- 1/4 ceasca de unt (moale)
- 4 cani de zahăr pudră
- 2 lingurite de vanilie
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Aplicați o tavă de 13 "x 9" cu un spray de coacere cu nonstick care conține făină și lăsați-l deoparte.
- Într-o cratiță mare, combinați 3/4 cesti de unt, 1/4 ceasca de ulei, chipsuri de ciocolata si praf de cacao . Se topește acest amestec la căldură scăzută, până se freacă, amestecând ocazional.
- Adăugați zahărul brun și zahărul granulat și bateți bine. Bateți în ouă până se freacă, apoi amestecați în vanilie.
- Se adaugă făina, praful de copt și sarea amestecului de ciocolată și se amestecă bine.
- Lingurați și puneți aluatul în tava pregătită. Coaceți timp de 35 până la 45 de minute sau până când brânzeturile sunt doar setate și o scobitoare introdusă în centru iese cu câteva friabile umede. Se răcește complet pe un suport de sârmă.
- Când brânzeturile sunt reci, într-un castron mediu combinați brânza de cremă cu 1/4 cesti de unt și bateți bine. Adăugați zahărul sub formă de pudră , 1 cană la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați vanilia. Răspândiți gheața peste brânzeturile răcite.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 354 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodiu | 129 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |