Pilaful de orez care este ars în cuptor o face foarte ușor. Puteți săturați niște ceapă tocată și usturoi în ulei înainte de a adăuga orezul pentru o aromă suplimentară dacă doriți. Unele ierburi tocate sau brânza rasă parmezană sunt delicioase amestecate în vasul finit. Puteți face această rețetă cu orez brun lung, dacă doriți - coaceți mai mult timp până când orezul este licit.
Aceasta este o reteta minunata pentru a servi cu pui prăjit, carne de vită sau o friptură la grătar. Odată ce ați memorat proporțiile, este foarte simplu de făcut.
Îmi place să adăugați o anumită înghețată înghețată la această rețetă după ce iese din cuptor sau adăugați niște sparanghel sau fasole verde tăiată, împreună cu câteva felii de brânză rasă. Unele nuci de pin prăjite sau pecanii tăiați adaugă niște crunchi minunate sau adăugați niște coajă de lamaie sau coajă de portocale rasă pentru mai multă aromă.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 cană de orez fiartă lungă, neprelucrată
- 2 cesti de pui sau supa de pui incalzita
- 1/2 linguriță de sare
- pinch piper alb
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Încălziți uleiul peste căldură medie într-o cratiță sau o tigaie.
Se adaugă orezul, se amestecă pentru a se acoperi cu ulei și se încălzește orezul până când sizzles un pic timp de două până la trei minute. Adăugați stocul de pui fierbinte, sare și piper, aduceți la fierbere, acoperiți și puneți-l în cuptor.
Coaceți pilaf până când tot lichidul este absorbit, aproximativ 20-25 de minute. Scoateți din cuptor, aruncați cu furculita și serviți.
Pentru orezul brun, păstrați toate proporțiile la fel. Coaceți timp de 50-60 de minute sau până când orezul este licit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 143 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 240 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |