Molasses Crinkles Cookie Rețetă

Decorul de zahăr granulat mai mare face aceste cookie-uri mai frumoase, dar funcționează și zahărul granulat obișnuit. Acestea sunt cookie-uri grozave pentru a coace pentru sarbatori sau pentru a le face pentru o bucatarie de bucatarie.

Ce ai nevoie

• 3/4 cană scurtare
• 1 cană ambalată în zahăr brun deschis
• 1/4 cană de melasă
• 1 ou mare
• 2 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1 1/2 lingurite de scorțișoară
• 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță de cuișoare de pământ
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 zahăr zahăr granulat (sau zahăr din decorator granulat mai mare)

Cum se face

1. Cremă de scurtare și zahăr brun până la netedă; bate în melasă și ou până se amestecă bine.
2. În alt castron, combinați făina, sifonul, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și sarea. Se adaugă la amestecul crem și se amestecă până se amestecă bine.
3. Se acoperă vasul și se lasă la frigider timp de 1 1/2 până la 2 ore, până se răcește complet.
4. Încălziți cuptorul la 375 F.
5. Liniați o foaie cookie cu un strat de silicon sau unsoare.
6. Adăugați aproximativ 1/3 ceașcă de zahăr granulat într-un bol mic. Au un vas de apă în apropiere, împreună cu o ceașcă cu fund plat sau sticlă.

1. Formați aluatul în bile de 1 inch.
2. Îndepărtați vârful bilelor în zahăr, apoi puneți, cu zahărul în sus, pe foaia de copt. Lăsați între 2 și 3 centimetri între bile.
3. Îndepărați cu ușurință ceașca sau sticla cu fund plat în vasul de apă. Apăsați ușor partea superioară a fiecărui modul cookie cu fundul umed al paharului sau al paharului pentru a se umezi ușor. Nu este nevoie să aplatizați bilele; cookie-urile se vor răspândi în timpul coacerii.
4. Coaceți timp de 10 până la 11 minute, până când sunt setate cookie-urile.
5. Lăsați să se răcească timp de aproximativ 1 minut pe foaia cookie. Scoateți la rafturi pentru a se răci complet.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	86
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	23 mg
Sodiu	104 mg
Carbohidrați	11 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)