Acest sos tradițional de grătar de gheață Western Kentucky Mutton nu este ca cele mai multe sosuri de grătar pe care le-ați încercat. În timp ce îl puteți folosi pentru a bate carne, veți dori, de asemenea, să-l servi ca un sos dipping.
Ce ai nevoie
- 4 cesti de apa
- 1/3 ceasca de sos Worcestershire
- 1/3 cană
- oţet
- 1 lingură de piper negru
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 sare de lingură
- 1/2 linguriță de mandarină
- 1/2 linguriță de sare de ceapă
- 1/2 linguriță de usturoi
Cum se face
1. Amestecați toate ingredientele împreună într-o cratiță mare, la o căldură scăzută. Simmer timp de aproximativ 20 de minute, amestecand deseori.
2. Scoateți din căldură și lăsați să se răcească timp de 5 minute. Serviți pe masă ca un sos de imersiune. De asemenea, puteți folosi acest sos pentru a bate mielul afumat. Se depozitează sosul într-un recipient etanș la frigider timp de 7 zile după preparare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 3 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 124 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |