Termenul de "pui de primăvară" a evoluat dintr-o zicală în engleză care intenționa să rănească sentimentele cuiva, ca și în "nu ești găină de primăvară". Din punct de vedere tehnic, înseamnă un pui sau un pui tânăr, ca o găină din Cornwall. Dar nu ne gândim la semnificația pejorativă a acestei fraze, ne gândim automat la găina gătită cu lămâie, sparanghel, mazăre și alte ingrediente de primăvară.
Asigurați-vă că ori de câte ori gătiți pui, verificați temperatura internă finală cu ajutorul unui termometru alimentar.
Toată carnea de pui ar trebui să fie 165 F înainte de a fi servită din motive de siguranță alimentară.
Aceste rețete rapide și ușoare vă vor încânta familia și prietenii. Și chiar dacă vremea nu este destul de asemănătoare cu primăvara afară, aceste feluri de mâncare vor evoca acel sentiment magic.
Rețete de pui de primăvară
- Pui și paste cu pesto de lămâie
Acest fel de mâncare este similar cu somonul cu Pesto Fettuccine, dar cu lămâie adăugată pentru a lumina aroma un pic. - Cremă de pui de tarhon
Tarragonul adaugă o aromă ușoară de lemn dulce în această rețetă principală și ușoară. - Pui și sparanghel Stir-Fry
Oh yay - o rețetă cu cinci ingrediente! Serviți-o pe o orez brun fierbinte fierbinte și împerecheați cu o salată de spanac pentru copii. - Lemon Chili Chicken
Dacă nu aveți gratarul dvs. George Foreman®, scoateți-l din dulap pentru această rețetă simplă și aromă. - Tocană de pui sandwich-uri
Această rețetă este făcută în crocotă. Ne place combinația de pui fierbinte și umplutură de legume cu mâncarea topită de roșii pesto servită cu pâine focaccia divizată.
- Lamele de basil din lămâie
Puteți găsi plante proaspete la supermarket acum. Asta nu a fost cazul acum 20 de ani! Cumpărați niște busuioc proaspăt pentru această rețetă fabuloasă de copt de pui. - Orange Chicken Stir-Fry
Piesele de cajuș adaugă o mică prăbușire acestei rețete simple de amestecare cu cinci ingrediente, pe care familia ta o va iubi. Serviți-o pe orez fiert sau paste fierte.
- Lemon Tarragon Scallopini
Păpele de pui sunt împăiate în perfecțiune într-un sos bogat, cu arome strălucitoare de lamaie și tarhon. Yum. - Pui de lămâie prăjită
Există ceva despre primăvara care mă face să-mi cer pui de friptură. Adăugați lamaie și usturoi și aveți un adevărat tratament într-o rețetă ușoară, care este suficient de specială pentru a servi companiei.