Poloneză căpșună Kissel (Kisiel Truskawkowy) Rețetă

Kissele sunt deserturi simple populare în rândul cetățenilor est-europeni. Polonezii le numesc Kisiel (KEE-shel), rușii le numesc kisel , lituanienii spun kisieliu, iar ucrainenii se referă la ei ca kysil .

Aceste deserturi ușoare sunt de obicei făcute cu piure de fructe îndulcită care a fost îngroșată cu un tip de amidon, de obicei amidon de cartofi, amidon de porumb sau făină de cartof. Alte arome comune non-fructe includ cafea, ciocolată, vanilie și migdale. Kissels pot fi servite la cald sau la rece și sunt de obicei acoperite cu cremă sau sos de cremă .

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Într-o cratiță mare, aduceți la fiert 1 cană de apă și zahăr. Scoateți din căldură.
  2. Se dizolvă amidonul din cartofi în 1/2 cană de apă rece și se amestecă în amestecul de zahăr-apă. Întoarceți-vă la căldură și aduceți-l la fierbere, amestecând constant. Adăugați căpșuni și amestecați bine.
  3. Porțiune în boluri individuale de desert sau un bol mare care a fost clătită cu apă rece. Așezați în frigider până la fermitate, aproximativ 3 ore. Serviți cu smântână, jumătate și jumătate, lapte sau frisca .
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 100
Grăsime totală 1 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 29 mg
Sodiu 13 mg
Carbohidrați 23 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 1 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)