Merele Oreo Caramel sunt mere de caramel acoperite cu o turtă superbă de ciocolată albă și neagră și încărcate cu bucăți de cookie-uri Oreo. Dacă doriți, puteți folosi toate ciocolată albă sau ciocolată neagră pentru a face aceste mere, și puteți, de asemenea, să experimentați utilizarea altor cookie tăiate ca toppinguri de mere.
Ce ai nevoie
- 4 mere copt
- 14 uncii (1 sac) bomboane moi de caramel
- 2 linguri de apă
- 2 cești de ciocolată semi-dulce sau bomboane de ciocolată (tocate)
- 1/2 ceasca de ciocolată albă sau bomboane de ciocolată albă (tocat)
- 12 cookie-uri sandwich de ciocolată (cum ar fi Oreos)
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de coacere prin căptușirea cu folie de aluminiu și pulverizați folia cu spray de gătit cu nonstick. Decupați cu gheață cookie-urile sandwich de ciocolată și le puneți deoparte într-un castron pentru moment.
2. Spălați și uscați mere cu atenție. Îndepărtați tulpinile și fixați bine fiarele de lemn în capetele coapsei.
3. Așezați caramelele libere și apa într-un vas cu microunde. Cuptor cu microunde timp de 1 minut, apoi se amestecă, apoi cuptorul cu microunde timp de un minut suplimentar sau până când se topește complet.
Caramelul trebuie să fie neted și lichid până la sfârșit.
4. Țineți un măr prin bivol și înmuiați-l în caramel, înclinând vasul într-un unghi și rotind mărul pentru al acoperi complet cu un strat neted și uniform. Scoateți-o din caramel și răsuciți-o cu susul în jos pentru a elimina excesul, apoi puneți-l pe foaia de coacere pregătită. Repetați cu merele și caramelul rămas.
5. Așezați merele acoperite cu caramel în frigider pentru a seta timp de cel puțin 30 de minute.
6. Așezați vopseaua de ciocolată sau bomboane de ciocolată într-un vas cu microunde și cuptorul cu microunde până la topire, amestecând la fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea. Dacă ciocolata pare prea groasă, adăugați o lingură de ulei pentru al dilua.
Așezați ciocolata albă într-un bol mic și microunde, timp de 30-45 de secunde. Se amestecă ciocolata albă și, dacă nu este complet topită, se rotește cu microunde timp de încă 10-15 secunde până se topesc, având grijă să nu se supraîncălzească ciocolata. Așezați ciocolata albă într-o pungă mică de plastic și îndepărtați un mic colț al pungii, astfel încât ciocolata albă să poată fi aspirată din colț.
7. Îndepărtați un măr acoperit de caramel în ciocolata semi-dulce. Dacă este necesar, lingurăți niște ciocolată peste partea de sus pentru a vă asigura că mereul este complet acoperit cu ciocolată. Țineți mărul peste chiuvetă (sau o altă suprafață ușor de curățat) și curățați ciocolata albă peste ciocolata semi-dulce umedă într-un model aleatoriu. Utilizați o scobitoare pentru a roti ușor culorile împreună, având grijă să nu lipiți scobitorul prea adânc și să deranjați stratul de caramel.
8. Apăsați o mână de bucăți de ciocolată în părțile de ciocolată umede, care se apropie la jumătatea drumului de marginea mărului. Înlocuiți mărul pe foaia de copt acoperită cu folie și repetați-o cu merele de caramel rămase până când toate sunt acoperite cu ciocolată învârtita și cookie-uri tocate.
9. Refrigerati merele pana cand setul de ciocolata se inmoaie, aproximativ 30 de minute. Dacă nu serviți imediat mărcile, împachetați-le bine în folie de plastic și păstrați-le în frigider timp de până la o săptămână.
Click aici pentru a vedea toate retetele de caramel de mere!