Aceste cookie-uri frigorifice, așa-numitele deoarece aluatul este răcit înainte de coacere, sunt făcute cu zahăr brun, unt și pecan. Aceasta este o rețetă gustoasă și cu adevărat de modă veche, cookie-urile pentru gheață.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de unt (moale)
- 1 cană zahăr brun (ambalat)
- 1 linguriță de vanilie
- 1 ou (bătut)
- 1 1/2 cani cusute faina pentru toate scopurile
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 cana de pecan (tocat fin)
Cum se face
- Cu malaxor electric la viteză mare, untul, zahărul și vanilia, până la lumină. Se amestecă ou bătut; amestecați bine.
- Se amestecă făina, praful de copt și sarea; se amestecă în amestec crem. Rabată în pecanii tocați. Formați-vă într-o rolă cu diametrul de 2 centimetri; împachetați hârtia cerată și răciți-o până la răcirea completă.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade.
- Tăiați în felii subțiri de aproximativ 1/8 inch grosime și puneți-le pe foaia de coacere neîngrădită.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 8 până la 10 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 35 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 32 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |