Aceste piept de pui sunt gătite cu tarhon, bulion de pui, un mic vin alb și cremă groasă. Este o rețetă simplă și o întreagă familie se va bucura. Acest pui este delicios cu orez sau paste și o salată.
Ce ai nevoie
- 6 dezosate
- piept de pui jumătăți
- Dash de sare și piper
- 1/4 cană de făină universală
- 1/4 cană de unt
- 1 lingură de ceapă mărunțită fin
- 1/4 cană de vin alb uscat
- 1/2 linguriță uscată
- tarhon
- 1/4 cană
- supa de pui
- 1/4 ceasca crema grea
Cum se face
- Se presară jumătățile de piept de pui cu sare și piper; dragă cu făină. Așezați făina rămasă.
- Într-o tigaie mare, încălziți 3 linguri de unt pe foc mediu. Brânză pătată pe ambele părți, Scoateți carnea de pui; țineți cald. Adăugați ceapa în tigaie și păstrați-o timp de 1 minut.
- Adăugați vin la tigaie; creșteți căldura la înaltă și gătiți până când lichidul este aproape evaporat, amestecând pentru a slăbi bucățile rumenite pe partea inferioară a tăvilii.
- Reduceți căldura la temperatură medie; adăugați făină rezervată, amestecând într-o pastă groasă. Adăugați tarhon și bulion de pui. Întoarceți puiul în tigaie; acoperiți și gătiți până la licitație, aproximativ 20-25 de minute. Îndepărtați sânii de pui la o plită fierbinte. Se adaugă untul și crema grea în tigaie. Căldură prin; se toarna sosul de tarhon cremos peste pieptul de pui.
Rețete asemănătoare
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1369 |
| Grăsime totală | 83 g |
| Grăsime saturată | 27 g |
| Grasime nesaturata | 32 g |
| Colesterol | 450 mg |
| Sodiu | 692 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 133 g |