Brânza de lemne teriyaki, ușor de lent, este fabuloasă cu orez și face sandvișuri minunate. Reteta incepe cu un chuck de carne de vita fara carne dezosata si sosuri si condimente de casa teriyaki.
Serviți sandwich-urile pe chiflele prăjite despicate cu ceapă verde și inele de ananas.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 până la 2 lire sferturi de carne macră dezosată (tăiată)
- 1/4 sos de sos de soia
- 1 lingură de zahăr brun
- 1 lingurita de ghimbir
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 lingură plus 1 linguriță de amidon de porumb
- 2 linguri de apă rece
- Opțional: role sandvici despicate
- 1/4 cesti de unt topit
- 1 cană de inele de ananas
- 1 ceapa verde (tocata)
Cum se face
- Taie carnea de vită în felii mici subțiri.
- În aragazul lent, combinați sosul de soia, zahărul, ghimbirul și usturoiul. Adăugați carnea de vită feliată.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 7 până la 9 ore.
- Îndepărtați carnea cu lingura cu crestătură; pus deoparte.
- Treceți cu grijă lichide într-o măsură de 2 cani; grăsime degresată din partea de sus. Dacă este necesar, adăugați apă sau supă de vită la lichid pentru a măsura 1 1/2 cești. Se toarnă în cratiță. Dacă lichidele sunt apoase, fierbeți-le timp de câteva minute pentru a reduce și concentra aromele.
- Se combină amidonul de porumb cu 2 linguri de apă rece și se amestecă până se dizolvă și se netezesc. Se amestecă amestecul de amidon de porumb în cratiță. Se gateste la foc mediu, amestecand, pana se ingrosa si se inmoaie, aproximativ 2 minute.
- Adăugați carnea de vită în cratiță și încălziți.
- Încălziți sau prăjiți rulourile de sandwich împărțite, dacă le folosiți, și le umpleți cu carne, inele de ananas și ceapă verde. Sau servi carnea de vită peste orez fierte fierte cu inele de ananas și ceapă verde tăiată.
S-ar putea sa-ti placa si
Vezi si
- Pot Roast Rețete
- Rețete rapide de gătit
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 386 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 537 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 29 g |