Pudingul de pâine este de mult timp o mâncare preferată și este un mod fantastic de a folosi pâinea veche de o zi. Această rețetă de budincă de pâine este un fel de cremă clasică de ou, cu textura densă și satisfăcătoare de pâine. Adăugați niște stafide la amestec, dacă doriți, sau faceți-o cu coacăze sau alt fel de fructe uscate tocate.
Simțiți-vă liber să-l schimbați puțin cu scorțișoară în loc de nucșoară. Scorțișoară (cu sau fără stafide) este o altă opțiune excelentă pentru pâine.
Pentru un sos de desert tentant, luați în considerare acest sos de vanilie , acest sos de butter sau un sos de pecan de zahăr brun . Sau pur și simplu săpește un sirop de arțar sau un sirop de trestie peste budincă.
Ce ai nevoie
- 4 ouă mari (ușor bătut)
- 1/2 cană zahăr brun sau zahăr granulat
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 1/2 cesti de lapte (cald)
- 8 felii de paine alba (cruste eliminate daca se doreste)
- Nuci de nucă de porc
Cum se face
- Împingeți împreună ouăle, zahărul, sarea și vanilia; adăugați laptele cald.
- Tăiați pâinea în jumătate în diagonală, formând triunghiuri. Aranjați 2 straturi de felii de pâine într-un vas de copt păstrat, de 8 inch, ușor măcinat.
- Se toarnă amestecul de cremă peste pâine.
- Așezați vasul de coacere de 8 inchi într-un vas de coacere mai mare, care conține aproximativ 1/2 până la 1 inch de apă foarte fierbinte.
- Coaceți la 325 ° timp de 40 până la 50 de minute, până când un cuțit introdus în centru va fi curățat.
- Serviți cald sau rece cu sos de desert, sirop sau fructe.
Scorțișoară de scorțișoară Variație de budincă de pâine : Folosiți pâine de verde cu scorțișoară și omiteți nucșoara. Se presara amestecul de cremă cu zahăr de scorțișoară chiar înainte de coacere.
O rețetă de zeci de pâine fabuloasă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 205 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 161 mg |
| Sodiu | 127 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 9 g |