Căutați un prânz ușor vegetarian? Încercați această vegană de branza de branza de branza impacheteaza reteta pentru masa de prânz pe drum.
Îmi place combinația de brânză cremă și tortilla de făină. Doar adăugați legume și aveți un vegetarian sau un vegan sănătos (dacă folosiți brânză de cremă non-lactată), împachetați sandviș pentru prânz. Spanacul și varza de lucernă fac ca această brânză de brânză să fie super sănătoasă, iar avocado o face absolut delicioasă. Bucurați-vă!
Ce ai nevoie
- 2 linguri de brânză de cremă fără lapte
- 1 tortilla de făină
- 1/4 cană de spanac
- 1/4 cana de varza de lucerna
- 1/2 avocado (felii)
- 1/2 roșii (în felii subțiri)
- 1/4 cu castraveți (în felii subțiri)
- 2 linguri de ceapa rosie (tocat)
- sare curată (la gust)
- ardei gras (la gust)
Cum se face
- Răspândiți brânza cremă vegană pe tortilla de făină.
- Strigi legumele în orice proporție doriți.
- Sprângeți cu o cantitate bună de sare și piper pentru a gusta și împacheta.
notițe
- Îmi place brânza de cremă vegană Tofutti, dar puteți folosi orice marca pe care o preferați sau o puteți găsi la magazinul dvs. local.
- Veggies adăugat la acest wrap sunt ceea ce face cu adevarat reteta straluceasca. Sunt gustoase și hrănitoare pentru boot. De exemplu, spanacul este încărcat cu vitamina K, vitamina A, mangan, folat, fier și alți nutrienți importanți. Sa constatat că verde cu frunze contribuie la sănătatea oaselor și conține fitonutrienți care pot avea beneficii antiinflamatorii și anti-cancer.
- Varza de viță de vie este o altă vegetație cu beneficii asupra sănătății pe care probabil că nu o cunoașteți. Varza de viță de vie este răsaduri tinere din planta de lucernă (care este prea curată și amară pentru a fi mâncată la maturitate). Acestea conțin fibre dietetice, proteine și micronutrienți, cu numai 8 calorii pe porție. Cu toate acestea, asigurați-vă că respectați măsurile de siguranță alimentară atunci când cumpărați, depozitați și utilizați muguri de alfalfa. Semințele și boabele germinează în condiții calde și umede, care sunt ideale pentru creșterea bacteriilor, cum ar fi salmonella, listeria și E. coli. Potrivit Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din SUA, copiii, vârstnicii, femeile însărcinate și oricine cu un sistem imunitar slăbit ar trebui să evite consumul de muguri crude de orice fel (inclusiv varza de lucernă).
- Dacă aveți boala Celiac sau o sensibilitate la gluten, încercați să înlocuiți tortilla de porumb cu tortilla de făină. O mare frunza de salata poate fi de asemenea folosita ca un substitut pentru tortilla in majoritatea retetelor.
surse:
Fundația George Mateljan. (2001). Spanac. Cele mai sănătoase alimente din lume, http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
Russo, J. (2013, 16 august). Beneficiile de sănătate ale germenilor de lucernă. LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
Departamentul american de Sănătate și Servicii Umane. Varza: Ce ar trebui să știți. Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1578 |
| Grăsime totală | 60 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Sodiu | 3,280 mg |
| Carbohidrați | 223 g |
| Fibre dietetice | 25 g |
| Proteină | 41 g |