Acest tort de mere este condimentat perfect cu o combinație de scorțișoară, nucșoară și cuișoare, iar glazura de brânză cremă este toppingul perfect. Un mic tort cu un strat ca acesta este dimensiunea perfectă pentru majoritatea familiilor. Reteta de tort de mere este o pregătire surprinzător de ușoară.
Aroma, textura și aroma minunată de condimente îmi amintesc de un tort de fructe festiv. Cu mereul și untul topit, tortul este foarte umed.
Am folosit cranberries uscate în tortul imaginat și am decorat partea de sus cu nuci tăiate. Cocosul de nucă de cocos va face și o topă fabuloasă!
Ce ai nevoie
- 2 căni
- făină totală (9 uncii)
- 1 cană de zahăr
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita
- scorţişoară
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 1/4 linguriță de cuișoare
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1/2 cana de unt (topit)
- 2 cani de mere
- 1 ou mare (bătut)
- 1 cană de stafide
- 1 ceasca de nuci (tocat)
- Pentru glazura cu brânză:
- 8 uncii brânză cremă (moale)
- 4 linguri de unt (moale)
- 4 cupe de zahăr de cofetărie cernute (cernute, aproximativ 1 lire)
- 1 până la 2 linguri de lapte (după caz)
- 1 linguriță extract de vanilie
- Garnitură: nuci tăiate
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Unt și făină o tigaie de copt de 9 inch.
Tăiați făina într-un vas de amestecare cu zahărul granulat, sare, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și sifon. Utilizați o măturică sau o lingură pentru a amesteca bine ingredientele uscate.
Se adaugă untul topit, mereul și oul bătut și se amestecă până când amestecul se amestecă bine.
Îndepărtați în stafide și 1 ceașcă de nuci tocate.
Se amestecă.
Se toarnă aluatul în tava preparată.
Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit timp de 45 până la 50 de minute. O scobitoare trebuie sa iasa curata cand se face tortul.
Se răcește pe un suport timp de 10 minute și apoi se răstoarnă cu grijă tortul pe o placă de servire.
Într-un castron de amestecare cu mixer electric, combinați brânza cu cremă și untul. Bate până la pufos.
Beat în zahărul cofetarilor, puțin câte puțin. Adăugați aproximativ 1 lingură de lapte și vanilie. Bateți, adăugând mai mult lapte dacă este necesar pentru o consistență pufoasă.
Înghețați partea superioară și partea laterală a prăjiturii și apoi presați partea de sus cu nuci tăiate, dacă doriți.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți glazura cu brânză cremă de casă cu o cârpă de cremă de brânză cremă sau cu glazură de untură.
- Adăugați 1 pahar de mere mărunțit la tort împreună cu stafide și nuci.
- Înlocuiți cranberries uscate, cireșe uscate tăiate sau stafide de aur pentru stafide.
- Înlocuiți pecanii tăiați pentru nucile tăiate în tort și pentru garnitură.
S-ar putea sa-ti placa si
Tortul de lingură din lemn de la Carol
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 630 |
| Grăsime totală | 29 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Sodiu | 605 mg |
| Carbohidrați | 89 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 8 g |