Cel mai bun pâine de dovleac din lume

Mă întreabă tot timpul "este timpul pentru pâine de dovleac?" Desigur, în Statele Unite, în general, mâncăm doar dovleac în toamnă. Dar cu dovleac conservat disponibil la magazinele de băcănie pe tot parcursul anului, de ce să așteptați?

Ce ai nevoie

• 4 ouă
• 2 1/3 cani de zahăr
• 1 ceașcă de ulei vegetal
• 1 15 uncii pot dovada de dovleac
• 3 cesti de faina
• 1 sare de lingurita
• 1 3/4 lingurițe
• praf de copt
• 2 3/4 linguriță scorțișoară *
• 3/4 lingurițe de nucșoară *
• 3/4 linguriță de cuișoare *
• 1/4 linguriță de mandarină *
• 1 oală de nuci (brută, tocată și ușor toastată)
• 1/3 cana de stafide aurite (sau o ceașcă mai mare de 1/3 cești)
• Pentru Topping:
• 1/4 ceasca de zahar
• 1 lingurita scortisoara

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Ungeți două tăvi de pâine sau 24 de cupe de muffin.
2. Combinați ouăle, zahărul, uleiul și dovleacul într-un castron mare și amestecați până când se freacă.
3. Într-un castron mediu, amestecați ingredientele uscate cu un fir de sârmă. Adăugați piulițele și stafidele. Se adaugă la amestecul de ouă și se amestecă bine.
4. Umpleți cu aluatul bucățile de pâine sau cesti de muffin.
5. Se amestecă ingredientele topping într-un bol mic. Sprângeți peste pâinile de pâine sau aluatul de brioșă.

1. Coaceți pâinea la 375 grade F timp de 1 oră și 10 minute sau brioșele timp de 35 până la 40 de minute. Când pâinea este terminată, o scobitoare introdusă în centru va ieși curată.

Rețetă Note:

• Puteți înlocui 4 1/2 lingurițe de condimente de dovleac pentru ingredientele cu stea. Asigurați-vă că aveți în continuare nevoie de scorțișoară pentru topping.
• Dacă nu doriți să utilizați stafide, utilizați în schimb 1/3 ceașcă mai multe nuci.
• Aceasta poate genera 24 de brioșe în funcție de mărimea blaturilor folosite. Dacă preferați brioșele mari: umpleți cupele doar în partea de sus cu aluat. Dacă aveți niște cupe goale de brioșă, umpleți jumătate plin cu apă.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	210
Grăsime totală	11 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	35 mg
Sodiu	298 mg
Carbohidrați	28 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)