În cazul în care să cumpere Kobe sau Wagyu Beef Online

Carnea de vită Kobe este o categorie foarte mare de carne de vită din bovine japoneze (Wagyu) ridicată în Kobe, Japonia. Genetica, dieta și manevrarea lui Wagyu creează un produs din carne de vită cu o aromă foarte dorită și o sensibilitate care se topește în gură. Astăzi, există câțiva producători americani care vând carne de vită Kobe.

Iată o listă a fermierilor și furnizorilor de renume care vând online carnea de vită Kobe.

• 01 din 06

  Fripturi și joc

  Steak and Game (o companie din California) au o selecție imensă de fripturi de carne de vită Wagyu (de la bovine japoneze de rasă specială) tăiate la comandă - ribeyes, friptură fustă, fustă, bibilon, banda New York, piept - puteți cumpăra chiar și o creastă Wagyu. Majoritatea selecției de carne de vită vine direct din Australia sau Japonia.

  Înscrieți-vă la Clubul Grill pentru cupoane și oferte speciale.

• 02 din 06

  Snake River Farms

  O fermă din Idaho, Snake River Farms își vinde produsele prin intermediul companiei Uptown Prime. Vitele lor sunt o cruce de Wagyu și Black Angus (o practică obișnuită). Vinde o gamă completă de bucăți.

• 03 din 06

  Morgan Ranch

  O fermă de a treia generație situată în Sandhills of Nebraska, Morgan Ranch a început să crească bovinele Wagyu în 1992. Morgan Ranch prelucrează carnea de vită și vinde direct în supermarketuri, restaurante și consumatori. Ei au o linie completă de produse de carne de vită Kobe de la ribeyes la carne de vită solului.

• 04 din 06

  Allen Brothers

  Înființată în 1893 în centrul Chicago Stockyards din Chicago, Allen Brothers are o istorie îndelungată de furnizare de carne de vită de calitate superioară americanilor. Ei au o întreagă linie de produse din carne de vită Kobe, inclusiv fripturi , carne de vită, pastrami și corse de carne de vită.

• 05 din 06

  Selecția primului

  O companie mică din California, Prime Selection a fost în activitate începând din 1993. Prime Selection poarta bursa Kobe, ribeyes, bomboane si coji de varf .

• 06 din 06

  Yama Beef

  Yama Beef este situat în East Texas. Aceste bovine au aparținut inițial lui Shogo Takeda, unul dintre cei mai mari crescători de legume din Japonia. Ranch-ul a fost vândut în 1999 către Yamamotos, care păstrează standardele înalte și serviciile pe care Takeda le-a cunoscut. Yama Beef are o gamă întreagă de bucăți de la Kobe, de la fripturi la carne de vită până la șabu (tăiate subțire pentru feluri de mâncare shabu-shabu sau sukiyaki).