Am avut paste rămase de a face Crockpot Italian Pork , așa că am aruncat împreună această rețetă mare Cheese Pasta Frittata în aproximativ 20 de minute.
Frittatas sunt pur și simplu omlete care sunt mai rezistente, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin agitate și mai ușor de gătit. Acestea reprezintă una dintre cele mai bune rețete rapide de făcut pentru micul dejun, brunch, prânz sau cină.
Singurele reguli pentru a face o frittata sunt să vă asigurați că ouăle sunt bătut bine și ingredientele pe care le adăugați sunt gătite înainte de a adăuga ouăle. Nu am avut niciodată un eșec în timp ce găteam o frittata. Frittatas ar trebui să fie gătit până când ouăle sunt puffy și set, așa că nu le subcook și veți avea succes.
Puteți folosi doar alimentele rămase într-o frittată. Utilizați pastele rămase, orezul, cartofii tăiați, carnea sau legumele fierte. Puteți alege și tipul de brânză pe care o utilizați; utilizați orice aveți la îndemână.
Serviți această rețetă ușoară cu o salată verde și un ceai cu gheață pentru o masă excelentă.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă de ardei tăiat verde sau 1/2 ceasca ceapă tocată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 unt de lingură
- 6 ouă
- 1/4 cana lapte
- 1/3 ceasca de parmezan rasa
- 1/2 linguriță frunze de busuioc uscat
- Sare și piper la gust
- 1 cană de fettuccine sau spaghete, tăiate în bucăți de 2 "
- 1 ceașcă zdrobită brânză Muenster
- 1/4 cană de brânză parmezană rasă
Cum se face
Preîncălziți carnea de pui. Într-o tigaie greu peste căldură medie, încălziți uleiul de măsline și unt până când se topește și spumă.
Adăugați ardeiul verde; gătiți la căldură medie, amestecând frecvent, până la o licitație clară. Între timp, într-un castron mare, bateți împreună ouăle cu lapte, 1/3 cana de parmezan, sare, piper, și busuioc.
Se adaugă resturile de paste gătite la amestecul de ouă și se amestecă ușor. Apoi adăugați amestecul de ou în tigaie; aranjați pastele într-un strat uniform.
Gatiti amestecul de ou la foc mediu, ridicand din cand in cand partile pentru a lăsa oul curat de sub acesta.
Când amestecul de ou este aproape pus, dar încă foarte umed, după aproximativ 5 până la 8 minute, lăsați-l cu brânza Muenster și cu 1/4 cană de parmezan. Dacă utilizați o tava care nu este sigură în cuptor, acoperiți mânerul cu folie de aluminiu greu de folosit.
Așezați tigaia sub broiler, la aproximativ 4 până la 5 centimetri de sursa de căldură și gătiți timp de 5 până la 10 minute sau până când frittata este umflată, setată și începe să devină maro auriu. Scoateți din cuptor și tăiați frittata în pene; servi imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 522 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 366 mg |
| Sodiu | 628 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 28 g |