Porumbul proaspăt este cea mai bună alegere pentru această rețetă, dar poate fi folosit și porumbul gătit congelat. Amestecul de maioneza si smantana face pansamentul perfect pentru aceasta salata usoara.
Simțiți-vă liber să schimbați salata cu câteva ingrediente diferite. Adăugați niște avocado cubulete, măsline feliate sau întregi coapte, morcovi rași sau ierburi proaspete tăiate. Ceapa rosie face si o adaugare placuta. Se taie ceapa sau se taie subtire.
Ce ai nevoie
- 3 cani de boabe de porumb (fierte)
- 1 castravete (aproximativ 3/4 cana cubulete)
- 1 ceapă mică (aproximativ 1/4 ceasca fin tocată)
- 2 roșii (mici)
- 1/4 cana smântână
- 2 linguri de maioneză
- 1 oțet de lingură de oțet
- 3/4 linguriță sare condimentată
Cum se face
- Se gateste porumbul si se scurge bine.
- Desprindeți castraveții; scoateți semințele și zarurile .
- Coaceți ceapa și tăiați în jumătate. Tăiați jumătate din ceapă fin. Salvați cealaltă jumătate pentru altă utilizare.
- Se taie roșiile.
- Combinați porumbul, castraveții, ceapa și roșiile într-un castron mare; arunci cu blândețe.
- Într-un alt bol, amestecați smântână cu maioneză . Adăugați oțetul și sarea condimentată, apoi adăugați amestecul de smantana amestecului de porumb. Se amestecă ușor pentru a acoperi legumele.
- Răciți bine salata de porumb înainte de servire.
sfaturi
O salată adesea are un gust mai bun atunci când are câteva ore pentru a se amesteca ingredientele. Pregătiți salata mai devreme în timpul zilei pentru a obține cea mai bună aromă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 89 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 454 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |