Această rețetă ușoară de varză este un caserol aromat cu gratină, gătit cu unt și un sos cremos. Înainte de coacere, caserola este acoperită cu brânză de cheddar și friptură de pâine .
Ce ai nevoie
- 1 varză medie capată feliată subțire
- 10 linguri unt, divizate
- 1/3 ceasca de faina
- 1/2 linguriță de sare
- piper după gust
- 4 cesti de lapte
- 2 cani de brânză de cheddar mărunțită
- 1 ceasca de pâine
Cum se face
- Se fierbe varza tocată într-o cratiță mare de apă sărată în fierbere timp de 3 până la 4 minute.
- Scurgeți și adăugați 2 linguri de unt; pus deoparte.
- Într-o cratiță mică, topiți 6 linguri de unt; se amestecă făina, sarea și piperul până se înmoaie. Adăugați treptat lapte, amestecând constant. Continuați să gătiți și să amestecați până când se îngroațează și se înmoaie.
- Într-o tigaie unsă de 3 cvarte sau 13x9x2-inch, jumătate din stratul de varză drenată, se toarnă jumătate din sosul de cremă, apoi restul de varză și sosul de cremă de pe partea de sus.
- Se presară partea superioară cu brânza mărunțită.
- Topiți restul de 2 linguri de unt și aruncați cu pesmet; stropiți peste stratul de brânză.
- Coaceți neacoperit într-un cuptor de 350 ° timp de aproximativ 40 până la 45 de minute. Se servește între 10 și 12.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 394 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodiu | 504 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 15 g |