Această rețetă de degustare de mâncăruri de mâncăruri este făcută cu maroniu, ouă, șuncă sau șuncă canadiană. Straturile de cartofi, legume și șuncă canadiană (sau șuncă) sunt legate împreună cu ouăle.
Îmi place că în această caserolă există atât de multe legume. Se poate servi pentru un brunch special sau o masă de seară. Simțiți-vă liber să modificați tipul de brânză pe care o utilizați sau să schimbați puțin legumele. Acest lucru ar fi bine și cu carnea de vită cu coadă cubată.
Ce ai nevoie
- 1 pungă (30 uncii) congelată de stil sudic Brown Brown sau o pungă de 32 de uncie mărunțită brownish hash, decongelată
- sare si piper
- 3 cești zdrobiți brânză ascuțită, împărțită
- 3 linguri de unt
- 12 oz de slănină canadiană tăiată subțire
- 1 1/2 cești ceapă tocată
- 1 ardei verde mare, tocat
- 1 ardei galben sau roșu mare, tocat
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 2 roșii medii, felii, opționale
- 12 ouă mari
- 2 1/2 cana lapte
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Răspândiți maronii cenușii dezghețați într-o lasagna adâncă de 11x14 inci sau o tigaie de prăjit; sezon generos cu sare și piper. Puneți jumătate din brânza mărunțită peste stratul de cartofi.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, se toarna ușor baconul canadian în 2 linguri de unt; pus deoparte.
- În aceeași tigaie, gatiți ceapa, ardeii și ciupercile până când vă faceți griji. Adăugați o altă lingură de unt.
- Se amestecă amestecul de legume sare peste stratul de brânză. Începutul cu roșii tăiate, dacă se utilizează.
- Aranjați felii de bacon canadian peste legume, suprapunând dacă este necesar. Sus cu brânză rămasă.
- Într-un castron mediu, amestecați ouăle cu 1/2 linguriță de sare, 1/4 linguriță de ardei i lapte; se toarna peste caserola. Folosind o spatulă, apăsați ușor peste tot pentru a înmuia toate straturile cu amestec de ouă. Lasati stand timp de 15 minute.
- Între timp, încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Coaceți caserola timp de 35 până la 45 de minute, până la stabilire. *
Se răcește puțin înainte de a fi tăiat.
Serveste de la 8 la 12.
* Pentru a verifica temperatura caserolei pentru a se potrivi, introduceți un termometru alimentar în centru. Ar trebui să înregistreze cel puțin 160 F (71,1 C).
S-ar putea sa-ti placa si
- Mic dejun cu ouă de prăjit cu carne de pui
- Impromptu Ham și Cheddar Micul dejun Casserole
- Savurați carnații și micul dejun de ou
- Uleiul de porumb simplu, servit cu orez, ouă și bacon
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 714 |
Grăsime totală | 49 g |
Grăsime saturată | 21 g |
Grasime nesaturata | 18 g |
Colesterol | 190 mg |
Sodiu | 1,127 mg |
Carbohidrați | 36 g |
Fibre dietetice | 4 g |
Proteină | 34 g |